正街@Stone Coffee

離開禧利街，繼續「叮叮之旅」，去了正街遊蕩。

正街與第三街附近，有一間「Stone Coffee」。小店面積不大，以外賣為主，只設有兩人座位。

適時，剛好有兩立女士在店中，店主忙著替客人手沖咖啡。

小妹要了一杯Mocha$43/小，心心拉花細膩扎實。站在一旁，呷一口，咖啡與朱古力比例恰如其分，誰也搶不了誰的鋒芒，只稍嫌兩者未夠rich而矣﹗

離開小店，發現沿旁邊樓梯直上，發現了一個頗為舒適的公園。買一杯咖啡，在這個公園靜嘆慢嘆，應該蠻不錯的﹗

禧利街@三眼仔太陽蛋

小妹自問是一名徹頭徹尾的「蛋痴」，久聞禧利街「孖沙茶餐廳」三眼仔太陽蛋飯的大名。惜，一直未有機會拜訪。

這天，又踏上叮叮車半日遊，在西港城站下車，先去會一會「三眼仔」。

甫坐下，一問，始知太陽蛋可選配叉燒、腸仔、餐肉或火腿等，小妹毫不考慮地，要了火腿煎蛋飯$31，配凍檸茶(+$6)。

凍檸茶，對板之作，茶香檸香，盡在一口之中。碎冰，更加值得一讚。

煎蛋飯，幾乎是每一張枱必點的食物。稍等片刻，阿姐送上即叫即煎的火腿煎蛋飯。只是一膠碟上，三隻連成一體的煎蛋，如三個太陽般，重重地覆蓋在白飯上，且淋上量的豉油。兩片火腿，則藏在煎蛋下，實而不華。

先吃一口混入豉油的白飯，飯粒偏向乾硬，咬口嚼勁十足，拌入鹹鮮帶甜的豉油，小妹挺喜歡的。

太陽蛋，蛋白邊呈焦脆狀的，既脆又香。蛋香細滑，半熟的蛋黃，咬下去一瀉而下，滋味非常。

聖誕快樂@禮物@3

友人送贈的這一盒奇華「聖誕節禮盒」，方型鐵內盒罐設計，繪有繞富節目喜慶氣氛有的圖案，送禮一流。

打開一看，鐵盒內有盒六塊杏仁片朱古力曲奇、一包八粒的手製鳥結糖、兩包黑白芝麻蝴蝶酥，以及六塊小紅莓牛油曲奇。

四款食物，小妹最愛吃的是咬下去酥脆鬆化萬分，且夾雜芝麻香的黑白芝麻蝴蝶酥。吃罷，分齒頰留香。

生日要快樂@紅紅綠綠京林屋

離開Hit the Road，小姐想吃抹茶製品，就去了希慎廣場的「京林屋」。首先，各要了一杯熱茶。

小妹這杯紅茶，乃跟餐的。送上枱時，已預先沖泡了一杯茶香四溢的紅茶，以及沖泡說明書、吵漏計時器和熱水壺，讓客人自行沖泡。

注重養生的小姐，要了一杯補腎益氣的熱黑豆茶$46。第一杯預先沖泡的黑豆茶，入口甜味頗為強烈，估計加了砂糖之故。及後，小姐自行沖泡，茶入口滲出天然的豆香，清香甘美。。

抹茶蕎麥麵$78，實而不華，只見綠色蕎麥湯麵中，有少許袖珍菇粒，以及紫菜絲，且伴有少許醃製酸香蘿蔔條。熱食的蕎麥湯麵，柔軟富咬口的麵條不太察覺抹茶的味兒，只有少許湯汁的甜味，伴上嫩滑的小蘑菇和紫菜，簡單實在。

焙茶芭菲$88，顧名思義，主角乃清香平淡的焙茶雪糕和焙茶啫喱，還加上了白玉、忌廉，以及墊底爽滑香腍的梨肉，可說是亮點所在。

抹茶芝士蛋糕套餐$108，配熱紅茶。抹茶芝士蛋糕 ，選用宇治區的自家抹茶入饌，日本製作，再直送到港。吃一口，芝士味道濃厚且突出，質感細滑柔軟，抹茶味則不太濃烈，餅底香脆，整體清香而不澀。相對而言，抹茶雪糕十分濃烈，入口有點苦澀，宜配以豆味香且帶甜的紅豆，以及煙韌無味的白玉同吃。

紅絲絨蛋糕$88，紅白相間且層次分明的蛋糕，乃清香鬆軟紅絲絨蛋糕配以濃滑的忌廉芝士，不甜不膩，再加上抹茶雪糕、紅豆和白玉，好吃指數爆燈﹗
                                      

生日要快樂@星級栗子蛋糕

與Hit the Road 結緣，始於2009年。猶記得，那一年的某天，大表姐帶了我們一行四人，去了當時仍在銅在鑼灣勿地臣街樓上舖營業的Hit the Road。Cafe是由幾姐妹共同經營的，「Hit the road」一名，有「上路」、「出發」或「啟程」之意。我想，創業，對店主幾姐妹而言，無疑是踏上尋夢的冒險之旅。幸而，她們並不孤單。

後來，Cafe遷往旺中帶靜的禮頓道凱基商業大廈，地方更為闊落，景觀更為開揚。裝潢，仍是由幾姐妹一手一腳去設計和出手。小店，仍然以白色為主調，配上手繪黑色粗線條，再飾以掛畫吊燈、小梳化、小盆栽和小擺設，予人別具一格，且溫馨窩心的感覺。 

曾經，這兒是小妹與友人假日好hea處。然而，小店生意日益興隆，一席難求，往往要兩個多星期前預約，才可撲得一張吉枱。漸漸，小妹少了去Hit the Road。這天，去完築地，心血來潮，想起這間幾乎被遺忘了的窩心小店，就帶小姐前來。

星期四的下午三點半，店中只有三四位客人。我們坐下不久，客人陸續離開。「睇吓，我包左間左間Cafe同你慶生﹗」小妹笑對小姐說。

還有下半場，故大家只點了一杯飲品，再加一件蛋糕，靜享這片寧靜且脫俗的空間。店主兩姐妹，也各自在忙自己的。歲月，讓她們蒼老了少許。

Finland Carnival$48，是由士多啤梨、香蕉和西柚汁打成的smoothie，味道頗為複雜，香蕉味相對較為突出且濃烈，再加上酸香有致的西柚汁，清爽有餘，但略嫌有點膩滯。

Lazy Aloha$48，以西瓜、柚子汁和芒果攪拌而成，相對更為輕盈清新。

栗子芝士蛋糕 Chestnut Cheese Cake$40，以當造的栗子入饌，甜度適中，層次分明。蛋糕
口感細滑豐富，以香脆消化餅作底，配以香濃朱古力與栗子蓉，再加上芝士和面層的脆脆，
創出香滑濃郁的味道，教人一試傾心！

生日要快樂@速遊築地

小姐的生日，決定忙裡偷閒，各請半日假，逍逍遙遙去灣仔和銅鑼灣hea半日。

第一站，是去灣仔碼頭的「築地‧山貴水產」。閒日，且是下午關係，訪客並不算太多。

早前，曾與同事到此一遊，大概知道築地劃分了那幾個區域 - 超市、海鮮丼、浜燒、清酒，以及立食區。

小姐未到，小妹嘴饞，在熟食外賣區買了天婦羅蝦$25/3隻來淡嚐。不是新鮮即炸，外層已經不再香脆，咬下去，也不太察覺蝦肉的存在。

小姐來到後，她說這間「海鮮丼」好像挺多人光顧的，我們就走了進去。

特級山貴丼$168，賣相一般，配料有十款魚生粒、三文魚籽、龍蝦肉和松葉蟹鉗，且送上兩塊紫菜。由於打算繼續「搵食」﹐故只點來一客海鮮丼。

魚生粒和其他配料，口感豐富多變，甘香鮮美且油潤非常。只是，飯粒過份汨濕粘了，大感失望﹗

海鮮丼除了淨吃，或混入芥末及醬油同吃外，還可以用紫菜包著魚生粒同吃。當然，你也可以點來一碗高湯，把丼飯放入，即成茶漬飯。

離開「海鮮丼」，向店的盡頭 - 「立食區」前進。這兒，可以邊品嚐美食，邊遠眺維港風景。

由小姐拍板，要來了一隻珍寶北海道牡丹蝦$65、一客挪威產的三文魚腩$58/5件，以及一客帆立貝$68/3件。刺身以木板奉客，再以兩朵小雛菊作點綴，配以玻璃窗上的聖誕鐘，以及維港迷人景緻，真的很美﹗

刺身，遠比想像中肥美鮮甜。帶子刺身入口滑不溜口，肉厚味甜，極富彈性。
                                 
厚切三文魚腩，肉厚肥嫩，魚脂尤為豐盈，吃起來十分油潤甘香。

牡丹蝦蝦肉晶瑩剔透如白玉，蝦身肥美， 味道濃郁鮮甜，口感黏稠彈牙嫩滑，滿口的甘甜味。