團年@樂在深水埗

這日，應友人號召，到深水埗聚餐，預早吃頓團年飯。

開餐前，與C，到附近掃街。去「坤記糕點」吃件蝦米粉葛茶粿，去「公和荳品廠」吃碗豆腐花和炸三寶，再去福榮街感受濃濃的新年氣氛，可以說是小妹近年的指定動作了!

買了六個富創意的立體絨毛揮春，送給好兄弟姐妹們!

友人一早在餐廳訂了半席$1988全包宴(優惠價)，連糖水，有十道菜。打頭陣，有金黃色且皮脆肉嫩的滙發金牌乳豬，寓意來年「發過豬頭」!

紅燒海皇翅，除了魚翅外，還有海蝦、竹笙和肉絲等，料多湯少，絕對是足料之作。

秘制豬花膠伴薯蓉，小妹見識淺薄，還是初次有幸一試的。連著豬骨的香軟細滑豬筋，煮得十分香腍且入味，入口骨膠原極為豐富，難怪有「豬花膠」之稱譽了!墊底的薯蓉和西蘭花，可起平衡之用。

蜜餞炒牛柳粒，據說，十分惹味且好吃。奈何，小妹只能以眼睛去享受。

金銀蒜蒸珍珠貝，稍嫌珍珠貝體積小，鮮味不太突出。相反，香蔥蒜蓉豉油蒸粉絲，好好吃。

鮮露貴妃雞，不太好吃雞的小妹，挾了一件雞翼位來吃，肉質香滑且入味。

星廚單腳炒飯，簡單地以煙三文魚、蝦粒、雞蛋和蔥花來炒飯，由於夠鑊氣，飯粒粒粒分明，鹹香且好吃4。

法國龍蝦肉配龍蝦汁意粉，又一惹味之選也!爽彈意粉沾滿了龍蝦汁，且以龍蝦肉和三色椒同煮，啖啖鮮味。不過，醬汁味道可以稍稍再加重少許，必然更為滋味也。

有機藜麥炒五蔬，清清淡淡，含豐富纖維素，夠晒輕盈健康。

壓軸甜品有機藜麥金露，南瓜露中，混入健營藜麥，更具吸引力。

Girl Boss by Master Kama@花樣少女

這夜，與云，去了迷人Pink Lady的GirlBoss by Madter Kama用餐。相對無線正在播映中的《平安谷》一劇中被命運與不公擺佈的女人，我們不但可以自主人生，做自己喜歡做的事，更可以向惡勢力說不，真的極為幸福!

餐廳裝潢以迷人Pink Lady的粉紅色作主調，再襯以充滿貴氣的金黃色元素，配以U 形設計的粉紅梳化，且以條狀淺色木條作間隔，更添少女夢幻與優雅氣息。

生活中，充滿著困難和挫折。要為自己加油，點來了一客Girl Power Set$$138，包一份Shakeshake薯條配自選味粉、一杯無酒精特飲Lady's Beer，以及主食。主食在漢堡與夾包之間，揀選了慢煮豬腩肉夾包。 

 小妹杯特飲，無酒精Lady's Beer，姍姍來遲。相反，云的Pineapple Mint Tea$58，率先艷麗登場。這一杯以新鮮菠蘿汁、薄荷和綠茶沖調而成的飲品，入口清爽，且富天然菠蘿果香。

Shake shake雙重炸薯條，是番薯條和薯條的雙拼組合，再配上十選一的自選Shake Shake芝士波味調味粉。

把薯條倒入紙袋中，再倒入調味粉，用力地Shake Shake，即可吃用。

一客有兩件慢煮豬腩肉夾包， 貴精不貴多也。豬腩肉以慢煮方法烹調而成，肉質鬆軟多汁，咬下去鹹香入味，脂香油香滿嘴，配以香軟夾包以及醬汁沙律菜，香濃惹味而不膩滯。

引頸以待的Lady's Beer，終於出場了﹗Lady's beer並非啤酒，是以芝士味奶蓋、蘋果梳打，以及加食用乾冰，混合起來的「Magic」飲品﹗輕輕攪拌，飲品會不停噴泡，十分富動感﹗呷一口，帶蘋果及牛油味。

 龍蝦芝士通粉$168，以鮮拆龍蝦肉，配以惹味芝士，去炮製長通粉。通粉重重地被金黃芝士，以及龍蝦鮮味包圍著，吃起來鹹鮮帶咬口和嚼勁。已去殼的龍蝦肉，也是鮮爽彈牙無比，教人回味不已﹗

The base@秘密花園嘆早餐

一個人，並不可怕。可怕的是，虛渡美好的一日﹗

這日，一個人，遊盪於觀塘APM。開啟搜尋器，毅然決定，善待自己，去秘密花園「The Base」覓食，嘆一個豐富的Full Day Breakfast。

Cafe空間感極強，木製的傢具，配以綠意盎然的植物，再加上引入室外的陽光。置身其中，感覺極好﹗

室外，有一個花園，客人可於戶外享用美食。奈何，今日天氣有點兒寒冷，且風大。

小妹，還是選擇坐在室內，靠近窗口的一角。獨自，呆呆地，隔著冰冷的玻璃窗，細看秘密花園中的一草一木。

Full Day Breakfast$108，配抹茶拿鐵(+$8)，好一頓豐富的早餐也﹗

                                       

抹茶拿鐵泡沫細滑香濃，味道甘香且不太苦澀，拉花也十分精美細膩。

抹茶拿鐵的墨綠，與玻璃窗外的植物，相映成趣﹗

Full Day Breakfast$108，把琳琅滿目，食味紛陳的自家製鵝肝雞肉批、大啡菇、菠菜、63度溫泉蛋、火腿、雞肉腸、豬肉腿、煙肉、薯餅、燒番茄、酸椰菜、沙律、焗豆和牛角包等食物，放在實木器皿上奉客。

牛角包入口仍帶溫熱，上枱前，應該以烤爐加熱過，入口尚算香脆。

自家製鵝肝雞肉批頗為特別，醃製食物如火腿、雞肉腸、豬肉腿和煙肉等也挺鹹香好吃的，炸薯餅則炸得十分香脆可口且不油不膩。

大啡菇配菠菜，再加上一隻瀑汁的63度溫泉蛋，絕對是好吃指數爆燈的組合﹗燒番茄、酸椰菜和沙律，則無疑是健康輕盈之選了﹗

老come煎餅@雙蛋火腿芝士煎餅

作為一個徹頭徹尾的「蛋痴」，小妹絕不輕易放過任何與「蛋」有關的食物。煎餅，從昔日灣仔的「老金煎餅」，到先前紅磡的「煎餅廚房」，今夜，小妹又去潮拜天后的「老come煎餅」。

甫看店名，小妹笑了，明顯，店主是想「借屍還魂」，借人家留下的「威名」，為自家新店作宣傳之用。不過，小妹挺喜歡小店色彩耀目的塗鴉圖案。

餐牌選擇，一目了然，且提供套餐，細心周到。

落單後，哥哥仔把粉漿均勻地在圖形煎Pan上攤平，煎至金黃色後，翻轉另一面，放上煎蛋、火腿和薄脆等餡料，然後熟練地把蛋餅對摺。

隔著玻璃窗，小妹單手做了一個切割的手勢，哥哥仔醒目地把剛要入紙袋的蛋餅取出，切成兩份，且各自放入紙袋中，交由收銀哥哥入膠袋，再交到小妹手上。

急不及待，把仍燙手的煎餅，取出來拍照。

 雙蛋火腿芝煎餅$22，以綠豆麵粉、雞蛋、京蔥、芝麻、辣椒醬、火腿、芝士和薄脆炮製，綠豆麵糊的味道比較淡，煎餅味道主要靠雞蛋、餡料和醬料帶出來。小妹這半份的蛋餅，味道相對較為淡口，薄脆咬下去脆卜卜的，十分好吃。若要雞蛋內挑骨頭，稍嫌煎蛋煎得過熟了，如果煎蛋的蛋黃呈流心狀，那麼，咬下去時，蛋汁必然沾滿蛋餅，蛋香一定更為濃郁了﹗