2018年4月30日 星期一

Odelice@友共享

Happy Saturday的懶洋洋中午,好姐妹相約去The One新開的「Odelice﹗」,嘆個法式午餐,兼逛街吹水﹗

The One新店,環境開揚,地方闊落,比灣仔店來得舒服﹗
餐牌,中文對照,小妹,當然選擇中文版了﹗
心靈甘菊茶$42,是一壺滋潤提神的飲品。淡黃色的甘菊茶,滲透出清幽怡人的甘菊茶香,再混入適量香甜蜜糖,教人精神為之一振﹗
被繁重工作逼迫得幾乎喘不過氣來的C,要了一杯純天然無添加的鮮榨果汁 - 蘋果青瓜西芹汁$40。輕輕地用吸管吸了一口,瞬間回復了神彩,原汁原味,天然清新醒腦之選也﹗
士多啤梨羅勒冰茶$38,小妹沒有淺嚐,味道如何,就不得而知了﹗三杯飲品,淡黃嫩綠淺紅,都充滿著夏日艷麗的色彩﹗
小妹要了牛油果雙重奏班尼廸蛋$100,前菜要了蘑菇湯。蘑菇湯中,混雜了攪碎了的蘑菇幼粒,菇味突出,口感豐富,只稍嫌味道過鹹了少許﹗
班尼迪蛋的精髓除了水波外,香滑的荷蘭醬亦十分重要,配上健康的牛油果,就變成了超級誘人的早餐﹗Odelice的牛油果雙重奏班尼廸蛋,選料除了新鮮的牛油果,還有牛油果沾醬、火箭菜、兩隻溫泉蛋、法式荷蘭汁和布里歐修麵包。
眾所周知,牛油果不但零脂肪,而且飽肚又抗氧化,是keep fit的最佳食品,可以密密食又不會肥胖的營養食材。吃時,把整件麵包連溫泉蛋牛油果拿起,張開血盤大口,狠狠地咬一大口,一次過盡嘆滋味。看著溫泉蛋內的流心蛋黃漿慢慢溢出,流到碟子上,手指上,邊咀嚼口中的食物,邊忙著吸吮不鈷錯過的蛋黃漿,煞是忙碌,也煞是過癮﹗
友人G要了香酥蟹肉餅班尼廸蛋$130,這款香口炸蟹餅,配清爽多汁田園沙律同吃,較為健康輕盈也﹗
煙三文魚早午餐蕎麥薄餅$105無麩質的蕎麥薄餅 ,帶有獨特麥香,蕎麥香氣撲鼻而來,口感煙煙靭靭,香氣味道同樣吸引。蕎麥薄餅內,除了煙三文魚外,還有馬蘇里拉芝士、菠菜、沙律菜、溫泉蛋和法式荷蘭醬汁,每吃一口都品嚐到滿滿的法國氣息。 
飲後甜品,點來了一客提拉米蘇$65,分甘同味。方形的提拉米蘇,表層鋪有濃縮咖啡粉,再以一薄荷葉作點綴,下面是軟滑的意大利軟芝士,以及同鬆軟的蛋糕,梅花間竹般排列,口感不賴﹗ 
最後,謝謝友人的手信與餽贈。