盛夏吃吃吃@遇上香印提子

這夜，首次到油街的Harbour Grand Café 咖啡廳酒店享用自助晚餐。餐廳門口，蛋糕櫃內，放著各款誘人的蛋糕。其中，小妹被青綠色的「香印提子慕絲蛋糕」所吸引﹗

酒店的樓底挺高的，天花板上，掛著白黃相間的燈泡，好不美麗的﹗

時值六點半，近維港一側的玻璃窗，可遠望尖東一帶的黃昏景致。邊吃著自助餐，邊欣賞落日的餘暉。天空，由金黃色，至，漆黑一片，燈火點點，各具美態。

繞場一周，自助餐款式應有盡有，提供中、西、日、印度及泰國美食。必食之選，除了3款新鮮生蠔和數款甚有水準的刺身如三文魚、帶子、希靈魚外，當然少不了波士頓龍蝦、麵包蟹、加拿大蟹腳、凍蝦、扇貝、青口、黃金螺等矜貴海鮮凍盤。此外，12款口味的Mövenpick雪糕和即製甜品專區 ，也不容錯過！據說，星期五、六晚，更有海膽無限量供應。

首輪，先有三款即叫即開的生蠔各一隻，再加半隻波士頓龍蝦、半邊麵包蟹和一隻凍蝦，構成一幅美輪美奐的圖片。

                                    

愛爾蘭蠔(中)、美國太平洋石蠔(大)和法國芬廸加蠔(小)，三者均飽滿肥美，吃罷，口中盡是海水的鹹鮮味。

半隻波士頓龍蝦肉質鮮爽彈牙，且夾雜了不少硬實豐腴的金黃蝦膏；半邊麵包蟹內，一半是香軟細滑的啡色軟膏，一半是金黃硬實的紅色蟹膏；凍蝦鮮嫩味美。

第二輪，主致熱葷也。這一碟，有富咬口嚼勁的雞軟骨串、香脆的雜錦天婦羅、惹味軟腍的椒鹽豬扒、脆卜卜的炸魷魚、中規中矩的燒賣、口感層次豐富的片皮鴨，而蛋拋餅稍感一般而矣。

第三輪，要來了一碟油潤豐腴的三文魚刺身、鮮嫩細滑的帶子刺身、邪惡又滋味無窮的鵝肝多士，以及適量消膩解滯的清爽沙律菜。

稍作休息，友人取回了一盅熱辣辣、且滋補無比的韓式人參雞湯給小妹品嚐。搯出湯渣一看，燉盅內盡是雞肉、人參和米粒，香氣四溢。呷一口，韓式人參雞湯滲透出頗為濃烈的苦澀味，繼而，苦後回甘。

壓軸的甜品環節，友人取回了一碟酥脆且甜蜜的迷你蛋撻和雜果Crepe共享。

當然，少不了一嚐Mövenpick雪糕的滋味。士多啤梨和海鹽焦糖味雪糕甜筒，為晚餐劃下了完美的句號﹗

友人的自選三色Mövenpick雪糕球，加上朱古力碎與M&M作點綴，也甚為誘人也﹗

細心的友人，早已為壽星公準備了生日蛋糕。一看，竟是小妹心儀的「香印提子慕絲蛋糕」!看來，小妹這夜有食神了﹗

不客氣地，取了一粒翡翠綠香印提子一嚐，皮薄香脆， 果肉爽甜多汁，食味濃郁。

HooHeyHow@魚蝦蟹出沒Espuma

上回帶小魔怪去中環Espuma吃午餐，慶祝她表演圓滿結束。奈何，她，嘟起嘴仔，說只愛下午茶餐﹗這次，在尖沙咀出沒，得道Espuma剛推出HooHeyHow魚蝦蟹下午茶餐，就帶她去償願……      

這個夏天，Espuma 推出HooHeyHow魚蝦蟹下午茶$258/2位，包咖啡或茶兩杯，每日下午二時起供應。下午茶以木製轉盤，盛載十款鹹點與甜點，喜迎夏天﹗

                                                       

 魚蝦蟹                      

招牌水果茶(+$15)，果味洋溢，入口清爽甜美，最啱夏天享用﹗小魔怪，最愛咬冰粒，一粒又一粒地咬著，煞是滋味﹗

歲月不饒人，受不了凍飲，小妹只好點來了一壺氣味芳香、滲透薑味的熱洋甘菊薑茶(+$15)。

HooHeyHow魚蝦蟹下午茶，十款鹹甜點，順時針方向，分別有杏仁豆腐錦鯉、香脆蟹仔紫菜蛋糕、吉列蟹棒、冬瓜蘑菇紅菜頭撻、黑椒雞粒伴約瑟布甸、牛油果蝦多士卷、黃金蘋果金寶和鮮果雪糕漢堡，中間的白骰朱古力，以及一旁的葫蘆蝶豆花鬆餅。

葫蘆蝶豆花鬆餅吃起來來外香脆內鬆軟，內裏夾雜了提子乾，配以果醬和忌廉同吃，口感與食味均不俗也﹗

其他九款鹹甜點，放在旋轉木盤上。輕輕一轉，看著迷你的骰、色彩斑斕的食物，在眼前閃過，一大享受也﹗

下午茶以「魚蝦蟹」命名，並不是要鼓吹賭博，而是鹹甜點中，真的混入了「魚蝦蟹」的材料。香脆蟹仔紫菜蛋糕和杏仁豆腐錦鯉，賣相最得小魔怪歡心﹗前者乃是紫菜蛋糕上，以一隻迷你黃金炸蟹作點綴；後者乃錦鯉形狀的杏仁豆腐。當然，夾雜了士多啤梨和朱古力雪糕的鮮果雪糕漢堡，也不容錯過﹗

                                          

                                                              

                                                              

                                                               

黑椒雞粒伴約瑟布甸、冬瓜蘑菇紅菜頭撻和吉列蟹棒三款鹹點，更是惹味鹹鮮脆口之選，口感層次十分豐富。

黃金蘋果金寶和牛油果蝦多士卷，前者乃於香脆甜品中混入了鹹香的鹹蛋黃，而後者又蝦又有牛油果，配搭得宜。

白骰朱古力，食味一般，趣緻而矣﹗