蒙奇奇@味之旅程﹗

大澳的天空@墨魚片炸雲吞

黃昏時候，蝸阿牛姍姍來遲，我們一起坐船環島遊兼看海豚。猶記得十多年前，曾與小姐及年幼堂妹，於海中心看見海豚的蹤影。今日，港珠澳大橋工程，嚴重地破壞了附近海域的生態環境。海豚，早已搬家了！

只是，二十元的環島遊，絕對物超所值！夕陽無阳好，漁村好風光！

夕陽西下，遊客逐漸遠去。上岸後，大街小巷的店舖，早已關門休息了。返回吉慶街，於大澳蓮香酒家用餐。

小店名物，墨魚餅及炸雲吞，伴以爽滑海蜇，豈能不試?切成片狀的墨魚餅，咬下去夠晒鮮爽且彈牙，果然好吃。炸魚肉雲吞也炸得香脆而不油膩，餡料也稱得上鮮爽味美，墊底的罐頭菠蘿，深得蝸阿牛喜愛。

涼瓜炒蛋，夏日之選，炒蛋份量挺大的，合三人之力，也未能吃完。炒蛋表面煎得微焦，富蛋香也香口，涼瓜爽口且不苦，反而有股回甘之味。

再來一碟清淡的蝦仁肉碎豆腐，豆腐遠比坊間之作好味，豆味香濃，簡單，卻教人吃得津津有味。

一碗白飯，三人同享，菜簡情濃。

飯後，一行三人於大澳夜遊，如入無人之境，感覺真好！

大澳的天澳@藍天大海伴我嘆tea

澳文物酒店，實在太貴了！大澳兩日一夜之旅，只好在吉慶街「歸園田居」民宿過夜了。

獨個兒四圍逛，是時候去酒店靜候小姐，一起嘆下午茶了。沿石仔埗街海傍一直走，走過新舊交替的民居，以及全港獨有的曬蝦膏場，且見到村姑在潮退海邊摸蜆，沿途景色怡人，充滿小島的閒適，教人留連忘返。

香港大澳文物酒店位於海旁小山丘上，由舊大澳警署活化而成，刻意保留當年監視海盜的守護塔，因此命名為「Tai Oookout」，更被古物諮詢委員會評為二級歷史建築，是大澳歷史性地標。每日早上十一時後，在不影響住客的前提下，酒店會開放予遊客參觀，且設有導賞團。

餐廳設計以玻璃和實木為主，玻璃屋頂和落地玻璃窗，引入自然光之餘，也讓餐廳與四周山水融為一體。此外，餐廳也沿用已結業的China Tee Club贈送的曲木家具，貫徹懷舊典雅的美學，且滲出濃濃的殖民地色彩。

Tai O Lookout 與大澳漁村內五間特色食店合作推出「大澳。真味下午茶」，於逢星期六日推出，當中包括張財記蝦豬餅、隱姑茶粿、冰冰小食豆腐花、大澳餅店老婆餅，以及其記凍檸檬茶，還有餐廳特製的迷你蝦醬豬扒包、大澳紫貝天葵芝士餅和紅樹林特飲等，讓遊客一次過飽嚐大澳特色小食。

小妹怕人多，故選擇星期五去嘆tea。飲品揀了以紫貝天葵汁與蘋果汁調配的紅樹林特飲（+$15），紅黃相間十分鮮艷，酸甜帶果香味，飲完既開胃又清爽。

小姐則要了普通不過的凍檸水，然，對著藍天大海，感覺超爽！

在大澳，我們不免要融入漁村「慢的文化」。食物，良久才送上。

大澳蝦醬豬扒包配薯條$92，廚房預先把豬扒包一分為二，方便客人享用。豬扒以大澳特產的蝦醬醃製，增添獨特的鹹香，再夾著番茄、沙律菜和青瓜，配以烤得脆卜卜的麵包，挺清新好吃。

相對豬扒包，我們極力推薦特式蝦醬雞翼$78，雞翼醃得十分入味，鹹香非常，又炸得香脆而不油不膩，再配埋特製的蝦醬沙律汁，教人一吃上癮！

大澳的天空@漁村小民宿

Espace Elastique，在法文解作「歸園田居」，是大澳第一間的民宿，位處吉慶街這一條出名的食街上。搵食，極其方便！

「歸田園居」，可說是民宿主人Veronica的夢想實驗場。 Veronica回到大澳，把祖屋改造成一間繞富藝術及文化元素的民宿，旨在帶出「返璞歸真，回歸自然」的生活追求。

三層「民宿」式的住宿空間，地下乃咖啡小館，且有露天花園，為住客和街客提供咖啡和小食；樓上二三樓設有不同主題的客房，樓梯位且為客人提供了公共空間；天台乃觀星，以及晾衣的地方。讀設計出身的Veronica，在歐洲待了很多年，整個「歸田園居」都充斥著歐式田園風氣，藝術品佈滿cafe和走廊，且會不定時舉辦藝術活動。