2017年6月25日 星期日

太安樓@蛋糕仔和車輪餅

太安樓,最近新開了「小城滋味」,除了提供一般餐廳堂食或外賣的食物外,還有即叫即製的蛋糕仔和數款鹹甜車輪餅。
即叫即製的蛋糕仔$10/7粒 $或/18/14粒,據說其蛋漿用上日本麵粉,再加上北海道3.6和荷蘭低脂牛奶,以及雞蛋調製而成。蛋糕仔$10/7到手時仍熱辣辣的,香氣四溢。蛋糕仔賣相似雞蛋仔,外層微微香脆,內裏則軟綿Q彈,雞蛋味頗為突出。一口一粒,挺好吃的﹗
                                     
車輪餅,因為內餡多加紅豆的關係,俗稱「紅豆餅」,沿自日本,在台灣發揚光大。車輪餅分甜味和鹹味,甜味車輪餅共有4款口味,分別有紫薯、紅豆、綠茶及Oreo曲奇餡料,每款$10件。此外,也有3款$10件的鹹味車輪餅,如芝士粟米和芝士煙肉,而芝士流心蛋則較貴,要$12件。

紫薯車輪餅$10,狀如車輪般,內裏滿滿紫薯蓉把餅撐得漲漲的,非常足料。自家製紫薯蓉香甜而,吃起來甜甜蜜蜜的,充滿兒時快樂的回憶。


阿元來了@這個下午,去了一趟台北。。。


離開嚐品慕茶,天仍下著雨。由於仍有時間,我們用搵食搜尋器查閱觀塘仍未去過的食肆小店。「阿元來了」,竟然出現在眼前。這間位於西環的台灣小店,小妹一直想去拜訪。奈何西環店環境狹小,人龍卻長又長,嚇怕了小妹﹗

既然,附近有一間分店,我們當然急不及待前往一試﹗

去到鴻圖道28號地下,兜兜轉轉,反反覆覆,連後巷也走近一望,仍然找不到「阿元來了」。無奈下,問大廈看更,始知小店位處巧明街與鴻圖道交界的後巷中。因被停泊的車輛阻礙視線,且沒有懸掛明顯的招牌,故不易被人發現。
分店裝修比西環店更具特色,暗暗燈光,配襯粗糙木,老台灣感覺油然而生。餐廳劃分了不同區域,有「春風大戲院」、「暖暖車站」、夜市小食檔、理髮廳等,鋪天蓋地都是店主來千辛萬苦搜羅回來的古董擺設,最啱「相機食先」一族到此一遊打卡﹗矇矇開心小鎮,mungchacha.com,娛樂,新聞,交友,戀愛,網站,討論區,forum,BT,電影,電視,音樂,下載,飲食,購物,著數情報,寵物,手機,電腦,時事,潮流0[/s)`8f4`/L4W
                                                 
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食物方面多,約有30多款,飯麵小吃前菜湯類菜類甜品式式俱全,都是港人熟悉的經典口味。
小姐要來了一杯熱的蜂蜜檸檬$25,小妹的冬瓜珍珠$23是夏天消暑解熱的涼品,配上QQ彈牙的珍珠,非常的清涼,若甜度再稍稍減低少許,必會更佳。
芋圓是一道著名的台灣傳統甜點,以芋頭蒸熟後壓成泥,加上地瓜粉和水拌勻成糰,搓揉成長條形再切成小塊,放入沸水中煮至浮起撈出即成芋圓。九份芋圓$30內,有芋丸、地瓜丸、珍珠和花生,糖水甜度適中,丸和珍珠Q彈具咬口和嚼勁。
酥炸魷魚$35沾上薄漿同炸,火喉夠,鑊氣足,魷魚炸得十分酥脆香口且軟Q,又不油不膩。



2017年6月19日 星期一

工廈@魅力文青Cafe

下雨天,無阻小姐與小妹的約定。我們,撐起雨傘,去觀塘蒲Cafe。
嚐品慕茶,位於觀塘偉業街一角的工廈閣樓。拾級而上,樓梯兩旁掛滿了小燈泡,挺有意境的!
嚐品慕茶的裝潢佈局集粗獷工業風、少女夢幻和清新田園風格於一室。紅磚牆及烏絲燈泡是工業風的代表作。絨布純白宮廷梳化、爉燭形吊燈及金餐桌又是古典華麗的少女風格。木枱及乾花植物擺設,又滲透出濃濃的田園氣息。這裏,無疑可以滿足不同人的需要。

慕茶地方闊落,空間感強,座位也十分靈活具彈性。由一人座,雙人座,甚至乎多至十人的座位也有。當然,你也可以根據個人需要,提出包場的要求。餐廳會以屏風作間隔,為你提供專用空間。當日所見,就有工作坊在一角進行。據知,這裏曾舉辦過市集、工作坊及婚禮。

                                              
點餐後,食物很快就送上枱來。
玫瑰花奶茶$30,入口質感香滑,玫瑰花味道也頗為突出。
抹茶奶綠$28,呈嫩綠色的,入口啖啖濃郁的抹茶香,甘中滲出奶香,是小姐喜歡的味兒。
 
 
七彩雞米花配蟹肉薯餅$52,一客有六粒七彩雞花花,惜炸得過火了,口感乾硬,色澤黝黑,賣相不太討好。蟹肉薯餅,外脆內嫩,然而,說好的蟹肉不見了,徒有少量蟹柳。
黑松露帶子忌廉意粉$78,意粉入口帶咬口和嚼勁,且均勻地沾滿了濃稠的忌廉汁,再配上嫩滑的香煎帶子,小妹挺喜歡的,小姐則略嫌醬汁奶味過重。

甜品,真的教我們大失所望了!法式檸檬撻$38,檸檬餡入口帶濃郁的檸檬香,味道酸酸甜甜的。只是,撻底卻濕淋非常,未算合格也!
金寶蘋果撻配玄米味手工雪糕$68,雪糕口感未算香滑,也不太察覺玄米味道。金寶蘋果撻,整體質感極為冰冷軟淋,與香脆可口扯不上半點關係!套用小姐之言,唯一可取,只有甜美多汁的提子。

2017年6月18日 星期日

工廈@吃媽媽煮的飯

下雨天,應該呆在家發呆的。只是,下午約了A去觀塘Cafe。一個人,就先去港貿中心的Aster Cafe吃個輕盈的Late Breakfast & Early Lunch。
                                          
十二點去到,只見兩位媽媽級的店員在開放式的廚房內忙碌地作準備。小店裝潢,以平實舒適為主。不過,由門口,至店內各個空間,一切都是井然有序的。這,讓我想起了家中囉嗦又要求多多的媽媽。
                                                
餐牌選擇並不多,售價由$70-$108不等,包餐湯或前菜,以及飲品。
南瓜薯仔湯,放入口,已知乃真材實料之作。湯質濃稠度適中,南瓜味不算太過濃烈,微微的果香果甜,輕盈清新,教人滿足。
由於下午有約,故點來了一客相對輕盈的煙三文魚紅莓汁沙律$80
煙三文魚紅莓汁沙律,簡簡單單,以新鮮爽脆的沙律菜和甜美多汁的車厘茄入饌,再配以鹹香油潤的煙三文魚,並撒上亞麻子和淋上酸香帶果香的開胃紅莓汁,已經教人吃得津津有味了。新鮮,就是好味道﹗

熱檸蜜,滋潤之選。