三文魚芝士玉子燒，一絕也﹗

這天，相約小姐，到葵涌廣場「掃街」。第一站，商場地下的「問卷手卷專門店」。

加馬膽手卷$40，以加拿大海膽和馬糞海膽入饌，標榜是「人氣」，豈能不試﹗

咬下去，海膽鮮美，個人而言，喜歡左邊色淡細滑的海膽，右邊海膽味道較濃烈。然而，手卷的紫菜不夠香脆，飯粒口感也較為濕粘。

六款芝士玉子燒，我們揀了三文魚芝士玉子燒$30。燒得外微脆內香軟富蛋香的玉子內，乃包著壽司飯。玉子上，放有鮮美豐腴油潤的三文魚刺身，以及芝士、蟹籽和香濃醬汁去。咬下去，滋味滿瀉，教人回味不已﹗