當美少女遇上炸豬皮時。。。火花四射

年近歳晚，飯局特別多。真的，吃到有點兒受不了﹗這夜，四女二男，相約去吃泰國菜，團年，兼替美少女慶生。

泰國菜相對較為油膩和味濃，小妹，每每必點來一客清潤甜美的椰青$40。解渴之餘，也可挖出椰殼內細嫩富椰香的椰肉慢慢嘴嚼。

其他友人，鍾情於龍眼水。然而，經過我們這一班嘴饞之徒的親身體驗，強烈建議大家無懼寒冷，一定要點選凍龍眼冰。何解？﹗因為，價錢一樣，凍龍眼冰$28明顯大杯且多料過熱龍眼水$28。

串燒豬仔肉$108，一客六串燒至豬仔肉表層帶微微焦黑，香氣濃烈且不斷地撲鼻而來，看上去也十分juicy。拿一串，放在嘴裏細味咀嚼，肉嫩多汁不在話下，豬仔肉醃得十分惹味，風味十足。

美少女點的臭草煎蛋$88，小妹起初還以為會帶濃濃的草青味，戰戰兢兢地挾了一箸來試。誰知，臭草煎蛋只有蛋香蛋味，臭草卻不見踪影。

泰式船河Boat Noodle，是一種地道的平民美食。小販在水上市場撑着艇仔賣的河粉，上岸入鋪後，以此當生招牌，就稱為「船河」。近來，香港掀起了一股「船河」大熱。船河$68，濃郁鹹鮮惹味的湯底，浸著濶度適中且富口感嚼勁的河粉，再配以豬肉片、豬肉丸、炸豬皮和時蔬，食味紛陳，味道極為獨特。 

海南雞$138/半隻，配有雞油飯，相當有份量﹗雞肉香滑細嫩鮮美不在話下，雞味也頗為突出，雞皮更是十分爽滑，一口咬下去，雙重滋味，完美地搭配在一起，教人回味不已﹗喜歡濃味，可蘸上特製的辣椒醬伴吃。

咖喱雞麵$68，據說，是泰北地區隨處可以吃到，是當地特色美食之一。送上枱時，只見一大團炸至金黃且卜卜脆的粗麵條，放在淡黃色的咖喱上。翻開一看，始發現「麵下有麵」，炸粗麵下，是熟灼熟的粗麵，且有雞塊。

吃之前，侍應建議把面層炸粗麵弄碎，再與微辣且香的黃咖哩撈勻，拌以碗底的粗麵條同吃，口感十分豐富。

美少女，吃過船河的炸豬皮，意猶未盡，再點來一客泰國炸豬皮$68過口癮﹗當瘦削的美少女，一口接一口地吃著邪惡的炸豬皮時，小妹不禁埋怨 - 上天何以如此不公﹗

除了母親大人的蒸魚，小妹，對坊間的魚興趣不大﹗友人們興致勃勃地點來了三味魚$158了，小妹了挾了一塊近邊沿、炸得香脆的魚肉，再蘸上醬汁同吃，的確夠晒惹味。

席中有兩大壯男，怕他們未夠飽，又點來一客炒海鮮金邊粉$78。

泰式炒椰菜苗$68，入口十分鮮嫩可口。

千層糕$70，據說是由泰國直送，色澤呈深綠色的，與坊間所見相比，口感更為煙韌且濕粘，班蘭香和椰香極為突出。

芒果糯米飯$86，糯米飯軟Q煙韌微甜，淋上香濃椰奶，再配上芒果，無敵組合也﹗可惜，芒果不當造，不算太過香甜好吃。

臨走時，偶而看見電梯門旁貼有一張紙，寫有「世間事 萬物皆有 度，適度則妙 過度不妙」。人生之道，不過如此；飲食之度，也不過如此。