天寒地凍，嘆人參雞鍋

潮媽，匆匆趕來赴會，並向小妹展示這一隻剛買的魚形玉耳環。「一隻」﹗﹖對，只有一隻耳環。

天寒地凍，她說，想吃熱辣辣的人參雞鍋。為了念念不忘的前菜八小碟，小妹提議去金百利廣場的「金羅寶韓國料理」。

落單後，侍應率先送上前菜八小碟 - 炸魚仔、蝦米炒芥菜、甜薯仔、酸辣豆卜、菇菌炒雜菜、菠菜芽仔、泡菜和香辣青瓜。

除了泡菜，其他七款小妹均逐一淺嚐。當中，最愛香脆炸魚仔、香甜軟腍薯仔、鹹鮮富咬口嚼勁的蝦米炒芥菜，以及清爽的菇菌炒雜菜。

高麗人參雞湯 ，我們要了小鍋，份量梃多的。侍應拿著鉸剪和鉗子，把瓦鍋內的雞隻剪成一小塊一小塊的，方便客人享用。

人參雞湯內，除了主角人參與雞外，還有紅棗和糯米。搯一小碗，呷一口，人參味道不算太過強烈，反而是喝到過淡淡的雞湯味和紅棗味。湯內的糯米已煮至開花，軟綿綿且入味。雞湯沒有放很多調味料，入口淡淡的，可隨個人喜好，自行加入侍應預先放在枱上的一小碟鹽。

飲著一碗又一碗的人參雞湯，我們又點來了一客包羅萬有的煎蛋包雜錦 - 蛋包蝦、蛋包魚和蛋包翠玉瓜，以及沾上薄蛋漿炸的紅青椒釀和茄子牛肉。蛋包炸物香氣撲鼻，只是，稍嫌有點兒油膩了﹗

蛋包蝦，是小妹最愛的炸物。沾上雞蛋薄漿同炸的碩大蝦隻，口感鮮爽香脆，一小片的紅椒切片，既帶視覺效果，入口帶點微辣，也為蛋包蝦增添食味。

蛋包魚，外層香脆，內裏細滑，鮮味滿嘴。

蛋包翠玉瓜，爽脆之選也。

潮媽，邊吃著炸物，邊飲著手中那杯Stella Artois，邊輕嘆說：「室溫，遠比不上冰凍也﹗」奈何，天氣嚴寒，誰能與天自然抗衡呢？

埋單後，侍應問我們，甜品想吃雪糕，還是紅棗茶。我們不用考慮，要了後者。紅棗茶是餐廳自己煲的，味道很濃，且暖辣辣。

金羅寶@為八小碟而狂

好友C牛一，她素來喜歡吃韓國菜，就揀了位處Sogo對面的「金羅寶韓國料理」。

對小妹而言，吃韓國菜，最誘人的，莫過於餐前小吃了﹗甫坐下，侍應即送上小巧的骰的八小碟 - 醃漬蘿蔔、青椒炒午餐肉、炒西蘭花和椰菜花、香辣豆腐、香辣蘿蔔絲、芽仔菠菜、蝦米菜頭和炸芝麻魚仔。  當小妹正吃得津津有味，C卻不悅地扁嘴。因為，前菜，獨欠她最愛的泡菜。 

海鮮煎蔥餅$138以鐵板奉客，煎餅內混入了不少海鮮、紅椒絲和蔥段，送入口中，煎餅香脆可口之餘，且仍帶溫熱。好濃味的C，略嫌味道過淡了，要加入辣椒醬同吃，才大叫過癮﹗

這一鍋泛著紅油的辣豆腐煲$130，是主角C的最愛。這夜，她一人獨享，越吃越火滾，越吃越香辣﹗豆腐煲內，除了香嫩細滑的豆腐外，還有蝦，據說是香辣鮮美不已﹗

海鮮石鍋雜錦飯$135，鍋邊的飯焦，固然是這一石鍋的精髓所在。小妹費了九牛二虎之力，也要把所有飯焦吃挖得和吃得一乾二淨﹗石鍋雜錦飯，以雞蛋、紫菜、魷魚和蝦粒等同炒，香氣四溢。友人C，吃一口，就皺眉，拌入辣椒醬後，才滿意地笑了﹗

埋單後，侍應每人送上一小杯暖笠笠且補血養顏的紅棗茶。