蒙奇奇@味之旅程﹗

2016年8月19日星期五

柯士甸道地庫Cafe

Café Hillywood位處柯士甸道一偶的地庫，位置有點偏僻，是尖沙咀山林道Hillywood的姊妹店。Café門口裝潢頗為低調，以灰白色為主調，不太顯眼。沿着樓梯走下去，呈現眼前的，乃一大幅吸睛能力極強的藍底Flamingo繪圖。

千呎大的Café，四四方方的，並沒有任何柱樑阻擋，故空間感極強。玻璃窗，把地面的陽光，以及景緻，引入地庫，構成一幅獨特且流動的圖解，繞富趣味。Café四周，放滿了各式各樣的裝飾品、盆栽和啤酒樽，藝術氣息濃厚。據說，這兒經常舉辦展覽會、電影放映會、音樂會等。

另一側，乃廚房重地，一旁放有蛋糕櫃。

細看餐牌，食物選擇不多，只有八款，飲品則頗為多元化。

下午二點，一個頗為尷尬的時間，故大家都各自吃了點東西才出來。菠蘿羅勒梳打Pineapple Basil Soda $48，應該蠻清爽解渴的，可是，入口頗為甜膩的。

菠蘿特飲Pineapple Express $55，是以菠蘿、橙和薑調配而成smoothie奶昔，沒有碎冰在內，奶味偏重，感覺有點膩。

Morning Drive $55是另一款以士多啤梨和奇異果攪拌而成的奶昔，士多啤梨味道不太突出，反而有點苦澀。

跟餐的Iced Mocha (+$18)，咖啡和朱古力香氣淡淡的。

青瓜梳打Cucu-Ba Soda $48，材料有青瓜、薄荷、羅勒和青檸，青瓜不太突出，梳打味蓋過一切，但頗清爽解渴的。

香炸軟殼蟹漢堡配薯條 $118以原隻炸軟殼蟹為餡料，夾在漢堡包內，料足味香，頗好吃的。炸薯條，也鹹香脆口非常，教人忍不住一條接一條地吃著。

千島煙三文魚薄餅 $98的餅皮烘得香脆可口的，可惜，煙三文魚入口味道濃鹹，再配上鹹味芝士和醃製橄欖，鹹上加鹹。

Café Hillywood的闊條麵意粉，每日新鮮自家製作。野菌黑松露意粉 $108咬下去，麵條感覺比普通的闊條麵更為厚實，更富咬口和嚼勁，彈性也更佳。意粉配上香濃且creamy的野菌黑松露醬，應該是無懈可擊的！可惜，醬汁質感過份濃稠，未能充分發揮其效能。

2016年8月18日星期四

博客澳斯卡@感受澳門無限式

這天，獲邀出席由澳門特別行政區政府旅遊局(MGTO)主辦，及由香港互動市務商會支持的「香港博客澳門旅遊情報分享活動」。該活動假香港康得思酒店42樓的宴會廳「星願亭」舉行。

「星願亭」裝潢華麗，景觀開揚，可180度俯瞰東九龍一帶。置身其中，頗有君臨天下之快感！

時值下午二時，主辦當局準備了茶點招待出席嘉賓和博客。飲品除了可樂和冰水後，還有各式茶包，任君挑選。小吃有蝦餡、鵝肝多士、葡撻、馬卡龍等。

及後，活動正式開始了。先由大會主持人柳俊江先生介紹嘉賓，然後，一對年輕男女主持人逐一介紹澳門最新的飲食、藝術和旅遊資訊，以及來年的重大活動預告，並介紹了數間將投入營業的酒店。

此外，主辦當局希望透過是次「博客澳門旅遊分享情報活動」，希望你邀請各方bloggers支持及參加「博客澳斯卡」比賽。參加者可透過文章，以獨特的角度「感受澳門無限式」，分享澳門各類型的旅遊資訊，如美食情報、娛樂情報、親子情報和藝文情報，成為澳門旅遊達人，並嬴取豐富獎品！

所有博客，不論出席該活動與否，於指定日期內，提交關於澳門的文章於活動網站，經公眾投票及專業評審後，得獎博客會被邀請出席於11月份的頒獎典禮。截稿日期為2016年9月15日，詳情可參閱www.macaobloggersoftheyear.com，了解更多參賽及條款細則。

大會安排了三位知名博客，與出席者分享旅遊和寫文心得。

Yeah！這是活動中派發的澳門來回船票，小妹將踏上「一個人的澳遊」，以獨特的角度「感受澳門無限式」，分享在澳門的點滴，大家拭目以待啦！

離開前，還獲派咀香園小禮物。

2016年8月15日星期一

觀塘懾人的藍Cafe

變天中的觀塘，驚喜處處！

這天，與K、C和小澄B一行四人，來到一間飾以耀眼湖水藍落地玻璃門框的Cafe，hea嘆周末。

推門而入，室內牆壁和柱樑繪有色彩繽紛的圖案，滲透出濃濃的街頭塗鴉文化色彩，既型格且充滿了活力。

店內，除了微型炒咖啡豆機、各式手沖咖啡沖調器皿外，還設置了大型炒豆機，以便自行烘焙咖啡豆，確保質素之餘，又可讓啡迷近距離靜看炒豆和沖調各式咖啡的過程。

多口一問，始知其中一名店主是同區近海濱人氣小店 MG Cafe和西環 Lex Coffee 的老闆，對咖啡有深入的認識和了解。此外，Cafe又邀請了本地著名咖啡專業培訓及認證中心 Coffee Pro 的創辦人擔任顧問。如此看來，咖啡是「鎮店之寶」，不可不試！

Cafe通住旁邊商廈的大堂，入口處放有三棵懸浮樹木的藝術裝置，與Cafe裝潢設計挺匹配的，不期然讓人聯想起「大海」與「森林」。

餐牌食物選擇不算太多，只有一頁食物、一頁咖啡飲品，以及一頁甜品。

先自行到收銀處落單，然後，取回一個號碼牌，找個喜歡的位置坐下。

小妹一向會點選Cuppoccino或Latte，這次，卻要了一杯Mocha$42。咖啡香滑細膩不在話下，店家選用了Venchi品牌的朱古力沖製，芬香的朱古力與咖啡在口中盪漾，教人一試愛上。

Coffee Hawiian $52 這杯凍飲，杯子獨特之餘，飲品乃由 Espresso和混入青檸汁的菠蘿汁沖泡而成。咖啡本身的酸香，配上菠蘿汁的酸甜，出奇地合襯，入口頗清新的感覺。

Iced Latte$46和Iced Cuppoccino$46，也各具特色。

All day breakfast的賣相，萬變不離其宗。坦白講，不免教人生厭了！Cafe的 Hunter breakfast$118，教人吃出驚喜！只見圓形瓷碟四周，團團地被芒果醬、西柚、火腿和沙律菜圍住，中間有麵包、德國腸、煙肉、黑松露炒蛋、烤菠蘿和烤車厘茄，整體配搭挺清爽怡人的，適合夏天享用。