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2018年8月18日 星期六

我帶他去嚐新@牛油果咖啡

姨甥仔J生日,一早約好了,星期六帶他搭叮叮,由筲箕灣出發,捉精靈去也﹗

二表姐喜歡牛油果,故至灣仔,於機利臣街下車,步行至近期大熱的星街「Athletic Juice & espresso Bar」,一嚐創新牛油果咖啡。

早上下著微雨,且時間尚早,除了我們,未有其他客人,可以隨意地拍照。小店設有七至八個堂食座位,我們一行三人,霸了收銀處對面的高座位。小店除了主打牛油果咖啡和數款咖啡外,還有數款新鮮即搾的果汁、自家焗製曲奇、牛角酥、朱古力丹麥酥、香蕉麵包,以及牛油果脆片、爆谷和Pukka茶包。
稍等片刻,黃黃綠綠的飲品陸續送上。放在白色枱上,充滿夏日的色彩。
「膚淺」的J,只會去經常去的餐廳,吃經常吃的食物。店中的健康或創新飲品,他,看不入眼,堅持要來了一杯熱朱古力$42。他,又被香噴噴的曲奇吸引,原本要一塊朱古力味曲奇$18/塊,因店員告知$40/3塊,他又改變了決定。然而,在大家歡話下,他仍堅持要三塊朱古力味曲奇﹗
熱朱古力,賣相甚佳,偷喝了一口,香濃細滑,幸福滿瀉﹗
                                                
小妹,不用多想,要了小店吸睛能力極強的牛油果拿鐵Avolatte$48
店員把半個牛油果內的果肉挖空,倒入香濃順滑的拿鐵,再把挖出的牛果肉放在碟邊。一口香滑拿鐵,一口油潤牛油果肉,兩種滋味,兩種享受!
二表姐,要來了一杯以鮮橙、柚子、甘筍、檸檬和薑炮製而成的Boxing Punch$55
離開時,買了一包海鹽味牛油果脆片$29
墨綠色的脆片,質感較為硬實,咬下去,牛油果味相對較為淡薄,反而似粟米片多些﹗



2016年10月20日 星期四

Tic tac toe cafe@三人遊走於井字遊戲中

大M&細M,曾經,都是花樣女子。 經過了N十年後,仍如M&M般,被著鮮艷且甜美的外衣,永恆不老!這夜,與虛懷若谷的他,經過N十年後,相約,共聚於灣仔TicTacToe Cafe。。。。。。

閒雲野鶴的小妹,一如既住,太陽仍高高掛,就下班了。不要去羨慕,不要去妒忌。因為,每個人,過的,不過是自己選擇的人生。請不要再告訴我,你沒有選擇了!!沒有選擇,只不過是你不去選擇,不去犧牲的藉口罷了!

湖水藍窗框的裝潢設計,有點兒眼熟。苦苦思索,再查看搵食網,原來,小店易手了!
萬聖節將至,店內掛滿了應節的掛飾,蠻有節日氣氛的。
健碩黝黑且熱情健談的侍應Sameul叔叔,見小妹一人呆坐,主動搭訕,並大力推介小店將於萬聖節推出的應節套餐和自家製棉花糖。
Samuel好熱心地作介紹,小妹興趣不大,忘了他說過甚麼了。如果美少女在場,一定會大感興趣吧!尤其,那一隻血手。。。😅
棉花糖頗有趣的,可惜,只屬陳列品,眼看,口勿動!Sameul說,餐廳歡迎客人提供照片,印在棉花糖上。如果印上monchichi圖案,一定十分可愛吧。😞
小店,支持公平貿易,故選用了產自印度的有機茶包Pukka。Pukka,在印度文字,解作「完美」。是的,有能力,就應該為弱勢社群出一份力,人生才會更臻完美。據單張介紹,每一款茶葉都散發著天然茶香,且具有不同的味道及功效。
餐牌,與坊間咖啡小店一樣,選擇不太多,只有三頁紙。
除了三貢餐牌,還有寫在黑板上的廚師精選,以及每晚推出的晚餐選擇,可供客人挑選。

Mocha$42,呷一口,咖啡豆香與朱古力香,交織在一起,香氣盈腔,繼而,是淡淡酸香,餘韻在嘴裏,久久不散。只稍嫌,Mocha質感未算十分細膩幼滑。
夢幻蝶戀花,以泰國出產的蝶豆花加水沖泡,即成藍色飲品,若混入青檸或其他酸性物質,就會變成紫色。友人要了一杯,藍色的飲品,加入針筒內的白色酸性液體,稍稍攪拌後,即變成紫色了。好玩,好看,又好飲,難怪人氣高企!


他的自家波波冰檸檬茶Ball-Ball Iced Tea(+$20),只見玻璃杯中有三大粒冰檸檬茶波波,以及有一瓶深褐色的檸檬水,創意十足。只是,甫見顏色,味道應該挺苦澀吧!他說,味道不錯,而且,幾乎每枱客人都點了這一杯飲品。下次到訪,一定要試試!

倘若你是一名徹頭徹尾的芝土狂徒,一定不能錯過這個五式芝士薄餅$138!薄餅餅底薄脆非常,咬下去卜卜脆的,鹹香濃郁的氣味與綿密的口感,教人一吃愛上。一看餐牌,原來薄餅選用了車打芝士、藍芝士、巴馬臣芝士、卡芒貝爾芝士和布里芝士五種不同味道和軟硬度的芝士炮製而成,再加上火箭菜,難怪食味如此豐富多變。細M,還誤以為薄餅內混入了鹹香雞肉呢!

他,原想點來一客紅酒牛尾,惜M&M不吃牛,故在廚師精選中,揀來了一客鮮味洋溢的意大利番茄海鲜龍蝦菠菜闊條麵$178。菠菜闊條麵軟硬度適中,沾滿了菠菜味、番茄味,以及海鮮鮮甜味,食味紛陳豐富,吃起來口感煙韌彈牙,再加上帶子、蝦肉、青口和肉質爽彈且蝦頭帶豐腴蝦膏的龍蝦,完美的配搭,好吃指數爆燈。
最後,來一客窩芙朱古力雪糕$68,為這一頓飯作甜美的完結。窩芙外脆內軟,宜配上香濃朱古力雪糕、忌廉、朱古力醬和士多啤梨醬同吃,更添食味。
「井字過三關」,相信是不少同輩之人熟悉的兒時小玩意。餐廳,以「TicTacToe」命名,是寓意人生路上充滿挑戰和考驗嗎?多口一問,始知餐廳由三位老闆經驗。三個人,一條心,手牽手,肩並肩,一同向夢想進發,走向未知的終點。

看完餐廳Logo,再望望身旁友人。這三個好兄弟,絕不是同坐一桌的我們。我們,不過是彼此生命中的一個過客,玩著,井字過三關。這一點,我懂的!








2016年9月1日 星期四

Oldish@半山懷舊悠閒Cafe

火燙的夏日,教人提不起勁四處逛。近日,不知何故,心情有點鬱悶。與其躲在家中自閉,不如到中上環半山漫遊好了!漫無目的地遊走,在一斜坡側,遇見這間饒富懷舊氣息的紅磚外牆咖啡店,就走了進去。
店內裝潢佈置,雜而不亂,各安其份地守在適當的位置,貫徹質樸復古的調兒,且充滿了懷舊英倫風格。
近大門處,有一排望向街景的座位,自成一角,感覺更為悠閒。適逢兩位男子剛用餐完畢離去,小妹馬上坐了上去。
翻閱餐牌,不消片刻,就有了決定。
悶熱的天氣,總教人胃口不振,要來了一客清爽香濃的班尼廸蛋、煙三文魚和牛油果配沙律菜Egg Benedict with smoked salmon and avocado$128
荷蘭醬和水波蛋poached egg是這一道菜的關鍵,兩者均講求溫度的控制和雞蛋的質素。小店之作,稱不上是小妹吃過最好的,仍有進步的空間。輕輕用刀切開班尼迪蛋,蛋漿流出來的一刻,既邪惡,又是拍照打卡的好時機!誠然,水波蛋伴以鹹香油潤的煙三文魚和牛油果同吃,總會教人心情大悅。
蘋果玫瑰茶Apple and Rose Tea$45,滲出玫瑰的芳香和紅茶甘香,蘋果切片咬下去清爽甜美,是一杯叫人精神為之抖擻起起的飲品。
離開Cafe,在太平街一帶趴趴走,放眼所見,四處均是特色建築物和創意十足的牆壁塗鴉,賞心悅目非常。這裏,的確是心靈的治療之地。