Staycation@味遊台北士林

屈指一算，已經有一年多沒有去旅行了。北角維港凱悦尚萃酒店推出We Miss Korea住宿計劃，包兩人住宿連早午自助餐，半小時傳統韓服及韓國茶房體驗，再加送韓國食品公司不倒翁(Ottogi) 美食包，以及The history of Whoo護膚品，十分吸引。C和小妹，就帶著小魔怪去Happy 了！ 

小妹喜歡韓國，但對韓國菜則敬而避之！是夜，開啟搜尋器，決定身在「韓國」，卻要味遊台北士林夜市也！ 我們仨忙著拍照打卡，外賣重責，交由無所事事的K了。

K影了數張照片發回來，讓我們㨂選食物。 一小時後，K取回了一大個透明袋子，上面寫著「這個袋子裡的東西超好吃的」。一看，大家都急不及待打開來吃。

 獨家shake shake薯條$27，據說可以從十三款獨家秘製Shake Shake粉任選一款，K揀了小魔怪最愛的芝士五重奏。薯條經不起時間的磨練，已經變得軟軟的。幸而，沾上味濃且富芝士香的調味粉同吃，還挺不錯的！

 脆口甘薯紫芋餅$28，不枉脆口之美名，入口外層仍是香脆無比，內裏盡是細滑甜香的紫芋，大家讚不絕口！ 

士林樽仔奶茶和士林樽仔鴛鴦原價$24/樽，跟餐只要$10/樽。相對來說，奶茶香滑且富奶香，遠勝於鴛鴦。 

小店的古早味肉燥便丼，料足味佳，除了主菜不同外，還有足料肉燥、香腍入味的滷肉、清爽開胃高麗菜和原隻滷雞蛋，性價比甚高也。K買了四個便丼回來到手時便丼仍帶熱度。份量太多了，結果，還剩下一個。 鹽酥雞古早味肉燥便丼$58，台式肉燥、滷蛋、滷肉和高麗菜都十分入味，伴飯吃一流。酥脆的鹽酥雞，吃時外皮依然酥脆，內裏肉質彈牙嫩滑且多汁，啖啖滿足！

 台式墨魚腐皮卷古早味肉燥便丼$54、台中櫻花蝦餅古早味肉燥便丼$56，以及鹽酥菇古早味肉燥便丼$54，也各有千秋。個人而言，最愛鹽酥雞，其次是大大件且香脆惹味的鹽酥菇！

 

3人聚在限聚前

 

與她，已有大半年沒有相聚了。上次在旺角偶遇，相約聖誕前聚餐細聊。這夜，相約她與他，去旺角尚膳圍爐吹水聚舊。

從新聞得知，星期三起又實施二人限聚令！幸而，我們趕在限聚令前一聚。

尚膳養顏滋補鍋近彌敦道的巴士站旁，一下車就到，挺方便的！六時入席，時間尚早，只見有一枱客人正在打邊爐。

餐廳地方頗為寬敞，枱與枱之間相隔了一段距離。裝潢古香古色，掛畫與屏風，也饒富中國風，環境挺舒適。

茶芥$20/位，客人可到大門口旁自行「混醬」 ，以及取回自己喜歡吃的前菜小吃，如蕎頭、涼拌四季豆和五香毛豆等。

她與他，喜歡吃魚頭和雞，故點了秋冬暖身滋補之首選-滋潤魚雲靜心鍋$188。湯底鍋料用上多種中藥入饌，如川芎、白芷、天麻、當歸和圓肉等，再加上碩大魚頭和竹絲雞，經多小時熬製而成，真材實料。

凡於Facebook / Instagram打咭簽到或讚好，均可免費贈送一杯杞子圓肉菊花露或一杯寧神洛神花茶，我們當然不會錯過了！

未放入鍋料前，細心的他，為我但各盛了一碗奶白色的湯先嚐。呷一口，湯濃郁鮮美，洋溢著藥材獨有的味兒。她與他，則邊飲湯，邊津津有味地吃著魚頭和竹絲雞。

鍋料我們點選了嫩滑鴨血$58、雜菜籃$68、四色手工丸拼盤$88、台式蛋餃$36/半份、寬粉條$48和即炸響鈴$48。

四色手工丸拼盤，分別有黑松露蝦丸、黃金墨魚丸、梅菜豬肉丸和芝心牛肉丸各兩粒。前三者，小妹各吃了一粒。自家製丸爽口彈牙，蝦丸多了黑松露獨有的香氣，墨魚丸鮮美富鹹香，豬肉丸也不賴。

即炸響鈴，鬆脆不油膩，乃小妹最愛，一口氣可以吃掉大半碟！

雜菜籃內有生菜、娃娃菜、冬菇、秀珍菇、秋葵和粟米等新鮮健盈的蔬菜，稍稍淥一淥，鮮嫩甜美無比。

嫩滑鴨血和鮮甜粟米，伴以滑不溜口且富口感的寬粉條同吃，也是滋味無窮！

不再年輕，也不敢任性。是夜，我們盡量多菜少肉。壓軸，點了脆骨腩$88和沙巴龍躉片$168。侍應甫送上來，已知乃新鮮貨色也！擺碟賣相，也是美得教人讚口不絕！一時間，還錯以為是刺身拼盤呢！

粉嫩的脆骨腩，厚厚的一片，連皮帶肉，入口魚味濃且帶脆口。薄切透明的沙巴龍躉片魚味鮮濃，肉質細滑。

結賬準備離開之時，侍應表示還有水果盤贈送。沒有希望，卻，驚喜不已！水果盤有提子、楊桃和橙，擺碟賣相，精緻華麗，足見店家的用心。