寢宮@公主駕到

宮鬥劇近年熱潮不減，《後宮甄嬛傳》、《延禧攻略》等劇，一時鋒頭無倆﹗然而，大陸近日對爾虞我詐、勾心鬥角的宮鬥劇下了禁播令。換言之，即將面世的新作，短期內將無緣與大家見面了。

一班煲劇的公主，被剝奪了追劇的美好時光，無所事事了。不打緊，只畏大家稍移玉步，去少沙咀諾士佛臺的「寢宮」，也可以繼續享受美好時光。

「寢宮」佔地逾千呎，裝潢時尚華麗，金碧輝煌，空間感十足。餐廳座位選用上精緻的沙發，配合玩味十足的壁畫、可愛得意賣萌的熊仔圖畫，以及華麗韆鞦裝置，讓客人在這華麗空間內，可盡情吃喝玩樂，放鬆身心。場內，更設有不同玩樂設施，如Beer Pong枱、桌球枱和卡拉OK等，是一大班人聚會耍樂，以及舉辦派對的消閒新熱點。

公主駕到寢宮，當然馬上舉起手機，在「寢宮」每個大小角落，毫不吝嗇地，留下倩影了﹗

這盞牀頭燈，一眼看上，真想，當一回樑上君子，把它帶回家去﹗餐廳，應詃把它列為售賣品，讓客人帶回家。

這兒除了各式酒精類飲品和小食外，還提供六款售價由$188-$328的晚市套餐，隨餐附送餐湯、沙律及餐飲一杯。

是日沙律是鴨胸沙律，鴨胀、沙律菜、洋蔥絲與車厘茄，與開胃醬汁混合在一起，已經十分好吃了。

客外點來兩客前菜小食 - 香煎芝麻吞拿魚柳$98和三文魚薯蓉配洋小菌醬$88，與大家同享。

小妹要了一杯以蝶豆花、熱情果和蜜糖沖調而成的無酒精飲品Flower Market$58，清爽易入喉。

把一小杯酸性汁倒入飲品中，顏色旋即由藍變淡紫。

扁豆薯蓉湯，以黑白碟子盛載奉客，質感細滑富豆香，濃稠得宜，蠻喜歡的。大廚，更以香滑忌廉，在湯面上拉出玫瑰花圖案。

不久，我們的主菜逐一送上，大家分甘同味。

西班牙黑毛豬架配黑醋汁$328，大家一致認為，是最好吃的一道主菜。西班牙黑毛豬架表面煎得微焦甘香，內裏切開時肉質鬆化，油潤甘香，肉味濃郁。伴以酸香開胃的黑醋汁同吃，教人食指大動。

伴碟，除了黑毛豬架下既香滑又惹味的紫薯蓉外，還有烤雜菜、烤菇、烤薯仔、香炸薄脆蓮藕片，以及風乾蕃薯片。

蒜香燒雞$198，也是惹味之選，配菜與黑毛豬架一樣，只把紫薯蓉，換成了白薯蓉，且多了兩片油潤甘美的黑毛豬火腿。

墨西哥魚柳$218，賣相挺特別的。大廚以煙肉，包著魚柳奉客，多了一分的鹹香鮮美。只是，辛辣的墨西哥醬汁，教小妹吃不消。

謝謝公主們的餽贈。

粒粒果甜品@果然好味！

慢嘆完午餐，離開時，與附近派傳單阿姐攀談了起來。阿姐表示，現時大部份食肆，大多面臨人手短缺問題，大大影響了生意。誠然，再好的食物，再舒適的環境，再有熱誠的老闆，如果沒有一班好員工，也未能留住客人的。

午餐的老闆，屬於不幸的一個。及後到訪的甜品店，老闆較幸運，請對了人……

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接著，沿著彌敦道往油麻地方向進發，先去Top Comfort商場逛了一圈，再往女人街hea 遊。約三點時，豬說，是時候填飽第二個胃了﹗

跟著豬，於人潮中穿插，去到廣華街3號的「粒粒果甜品」。小店裝潢清新簡潔，以純潔的白色為主調，襯以粉色系列的黃紅藍等暖和色調，再配上富陽光氣息的小掛圖及語句，予人清新自然且舒適之感。

餐牌也是圖文並茂的，色彩絢爛，教人看得心花怒放的，不知如何選擇是好﹗

思思細量，以及討論後，我們要了三款視覺效果一流，且多以鮮果入饌的甜品。

Smoothie，小店把之翻譯為頗富詩情畫意的「思慕雪」。餐牌所示，共有八款，上下各四款。甫看圖片，未能確切分辨彼此有何不同。只是，明顯地，飲品取名和售價不同，且下面四款飲品杯面有拉花，更為吸睛﹗

我們，要了一杯由新鮮士多啤梨和牛奶炮製而成的粉紅季節$48。飲品以玻璃杯盛載奉客，杯子中間內層，放有三片士多啤梨切片，紅粉菲菲的飲品上，以糖漿畫上繞富春日氣息的花朵圖案，塑造了粉紅色的戀愛季節。

呷一口，奶香頗為濃烈且突出，接著，就是陣陣士多啤梨果香，杯底，有不少具咬口的士多啤梨籽。

仍具稚氣的豬，要來了一客趣味十足的龍珠星球配芒果汁西米$44。這道甜品，選用了多款水果入饌。細細地察看了一番，甜品內，除了主角兩粒提子星球和三粒紅火龍果星球外，還有海底椰果、西瓜、芒果、蜜瓜和西米等，果味極為澎湃，清爽健康之選。

水果星球是這家甜品店的主打，店家把新鮮時令水果切細，放入製製器皿內，再混入啫喱粉等，就製成了一粒粒色彩和味道各異，且咬口甚佳的水果球。個人而言，稍嫌芒果汁味道偏淡，可稍稍加強少許。

在豬的要求下，我們為龍珠星球配芒果汁西米要追加小丸子$5/10粒。

自從光顧了康瑞甜品，小妹，情不自禁地，看上古草芋圓仙草$32。只知知道那兒有這一道甜品，小妹務必光顧。古草芋圓仙草，以黑糖糖水為基調，加入白黃紫三色芋圓、仙草、紅豆、西米和珍珠等口感不一的配料，大大豐富了其味道、口感與內涵。看著七彩粒粒浮沉於黑古勒突的糖水上，也是一種莫名的美感與快樂﹗

小店的古草芋圓仙草，甜度恰如其分，滲出淡淡黑糖的幽香，卻不會過份甜膩，也不會野蠻地奪去其他配料的味兒。芋圓煙韌富嚼勁，且帶有芋頭味道。豬說，喜歡細滑的仙草，其味兒也不像坊間般苦澀。

意猶未盡，再要來一碗椰香濃郁，紫米煙韌的熱椰汁紫米露$28。煙韌的紫米露配上香噴噴的椰漿，軟糯香甜，滋潤養生，格外美味。吃罷，第二個胃，也充實飽滿了。　

飯後感：

小店有不少遊客光顧，以韓國人為主。用餐其間，一枱韓國大媽吃完甜品，一店員上前問她們是否遊客，然後，送上應該是甜品店親製的明信片，既為遊客留下好印像，又可作宣傳推廣，一石二鳥也﹗可惜，小妹不是遊客……

四季文昌@抵吃的午市之選

這天，與豬於旺角一帶出沒。眼球，被樓下這一張的午市之選吸引住。於是，決定光顧這一間久違了的樓上餐廳 - 四季文昌。

拾級而上，是熟悉的文青氣息﹗樓底甚高，掛著一盞盞耀眼的吊燈，倘大的木本書櫃，放著大大小小的書本和擺設。猶記得，上回拜訪，看著眼前的一切，驚訝不已﹗再次到訪，少了一分驚喜。卻，多了一分期待﹗

如果是一大班人光顧，可選擇其午市火鍋套餐，包原味椰子文昌雞鍋，且可揀選小食、肉食配料、火鍋配料，並奉送主食一客，以及飲品。

人數少的話，可在售價由$42-$68不等的十四款午市之選中作選擇，挑選自己喜歡的食物，且奉送飲品和燉湯，午市還免收加一服務費。誠然，在旺角區來說，在如此環境用餐，這個定價可說是物超所值﹗

再三思量下，我們各選了與雞與雞有關的午餐 - 叉燒嫩蛋蓋飯$42和玉子嫩滑雞脾飯$58。

飲品，小妹不假思索地，要來了最愛的凍檸茶。餐廳之作，並沒有教人失望。

年輕的豬，竟然，要來了一杯熱柚子茶﹗只是，看著柚子孤寂地沉於杯底，與熱水貌合神離，毫無默契溝通可言。她不太高與地有所埋怨﹗小妹，拿起小匙，輕輕地攪拌數下，柚子與熱水，終於緊緊地融為了一體﹗

午市之選，均奉送飲品及燉湯。燉湯，送完即止。時間仍早關係，我們有幸品嚐了﹗

是日燉湯，是紅蘿蔔、雞腳、椰子與菇菌燉製的湯。燉湯以瓦盅盛載，保溫存熱功能極佳。打開瓦蓋，陣陣蒸氣，以及香氣飄出，好不誘人﹗

叉燒嫩蛋蓋飯$42，金色色的嫩蛋中，夾雜著片片深啡薄切叉燒，再撒上青綠的蔥花，顏色豐富且多變，充滿著春日的氣息﹗

嫩蛋，不負「嫩」之美名，火喉拿捏頗為準繩，入口既香滑又富蛋香。再者，夾著著焦香甜美的薄切叉燒，以及青香蔥花，再淋上鮮美豉油，教人吃得津津有味。底下的飯粒，稍嫌偏濕了少許。倘若，換上粒粒分明且富咬口嚼勁的米飯，更加完美了﹗

玉子嫩滑雞脾飯$58，配料與前者大致一樣，只是把叉燒換了雞脾肉切粒，把炒蛋換成了流心蛋而矣﹗稍稍改變了配料與雞蛋的烹調方式，就變成了不一樣的菜式。用筷子，輕輕地把流心雞蛋弄破，看著澄黃蛋黃緩緩地流出，視覺效果甚佳。接著，挾一口沾滿了蛋黃醬、滑嫩滑蛋、蔥花和豉油的雞髀肉切粒吃下，又一驚喜也﹗雞髀肉切粒口感嫩滑不在話下，味道也調得恰到好處，蛋香盈腔，最適宜伴著白飯同吃。