2019年3月30日 星期六

寢宮@公主駕到

宮鬥劇近年熱潮不減,《後宮甄嬛傳》、《延禧攻略》等劇,一時鋒頭無倆﹗然而,大陸近日對爾虞我詐、勾心鬥角的宮鬥劇下了禁播令。換言之,即將面世的新作,短期內將無緣與大家見面了。

一班煲劇的公主,被剝奪了追劇的美好時光,無所事事了。不打緊,只畏大家稍移玉步,去少沙咀諾士佛臺的「寢宮」,也可以繼續享受美好時光。

「寢宮」佔地逾千呎,裝潢時尚華麗,金碧輝煌,空間感十足。餐廳座位選用上精緻的沙發,配合玩味十足的壁畫、可愛得意賣萌的熊仔圖畫,以及華麗韆鞦裝置,讓客人在這華麗空間內,可盡情吃喝玩樂,放鬆身心。場內,更設有不同玩樂設施,如Beer Pong枱、桌球枱和卡拉OK等,是一大班人聚會耍樂,以及舉辦派對的消閒新熱點。

公主駕到寢宮,當然馬上舉起手機,在「寢宮」每個大小角落,毫不吝嗇地,留下倩影了﹗
這盞牀頭燈,一眼看上,真想,當一回樑上君子,把它帶回家去﹗餐廳,應詃把它列為售賣品,讓客人帶回家。
這兒除了各式酒精類飲品和小食外,還提供六款售價由$188-$328的晚市套餐,隨餐附送餐湯、沙律及餐飲一杯。
是日沙律是鴨胸沙律,鴨胀、沙律菜、洋蔥絲與車厘茄,與開胃醬汁混合在一起,已經十分好吃了。
客外點來兩客前菜小食 - 香煎芝麻吞拿魚柳$98三文魚薯蓉配洋小菌醬$88,與大家同享。
小妹要了一杯以蝶豆花、熱情果和蜜糖沖調而成的無酒精飲品Flower Market$58,清爽易入喉。
把一小杯酸性汁倒入飲品中,顏色旋即由藍變淡紫。

扁豆薯蓉湯,以黑白碟子盛載奉客,質感細滑富豆香,濃稠得宜,蠻喜歡的。大廚,更以香滑忌廉,在湯面上拉出玫瑰花圖案。
不久,我們的主菜逐一送上,大家分甘同味。
西班牙黑毛豬架配黑醋汁$328,大家一致認為,是最好吃的一道主菜。西班牙黑毛豬架表面煎得微焦甘香,內裏切開時肉質鬆化,油潤甘香,肉味濃郁。伴以酸香開胃的黑醋汁同吃,教人食指大動。
伴碟,除了黑毛豬架下既香滑又惹味的紫薯蓉外,還有烤雜菜、烤菇、烤薯仔、香炸薄脆蓮藕片,以及風乾蕃薯片。
蒜香燒雞$198,也是惹味之選,配菜與黑毛豬架一樣,只把紫薯蓉,換成了白薯蓉,且多了兩片油潤甘美的黑毛豬火腿。
墨西哥魚柳$218,賣相挺特別的。大廚以煙肉,包著魚柳奉客,多了一分的鹹香鮮美。只是,辛辣的墨西哥醬汁,教小妹吃不消。

謝謝公主們的餽贈。

沒有留言:

張貼留言