RB Tea@爆谷系列

金百利的RB Tea，是一個蠻好hea的地方。這夜，與好友到此談心。

兩人座的梳化枱，最為吸引了﹗

氣管敏感，凍飲不宜，故要來了一壼清香怡人的甘菊柚香綠茶$35/壼，寒冬暖笠笠。

晚市套餐有四款可供選擇，小妹要了意式香草蝦意粉$86，配是日餐湯和沙律。意粉均勻地沾滿了香草醬，混入蝦、煙肉、洋蔥和松子等，口感香氣有餘，然，稍嫌雪藏蝦鮮味爽口欠奉，意粉的硬度也可以稍稍再提升少許。

                                              

                                             

友人要了一客爆POP套餐$94，包一杯爆POP飲品，以及爆POP脆香鬆餅。爆POP飲品有朱古力和奶茶可供選擇，友人要了後者。試了一口，奶茶乃台式奶茶，茶香且順滑，配以香甜爆谷忌廉和粒粒香脆可口的爆谷，幼滑且香甜無比，最啱甜魔﹗

爆POP香脆鬆餅，把一塊鬆餅預切成四件，立體地堆砌在白色瓷碟上，放上爆谷和雪糕，再淋上朱古力醬，並以薄荷葉作裝飾，賣相頗佳。

鬆餅混合雪糕、朱古力醬和爆谷同吃，集香甜脆口於一口，滋味非常﹗不過，爆谷和雪糕本身已經是甜的，再加上朱古力醬，不免甜上加甜了﹗建議可改用酸香的士多啤梨醬，或配上鮮果。