2016年9月15日 星期四

一個人的「澳」遊@味之旅程

早上起床,剛下班回來的芳姐,買回了核桃和鮮奶,與小妹邊吃邊聊天,共享天倫樂。
接著,小妹就正式踏上- 一個人的「澳」遊,大街小巷縱橫遊,用味蕾和舌尖,感受澳門無限式。踱步至大三巴右街的咀香園餅家,見有葡撻,就買了一件。
咬一口,撻皮稱不上酥脆,蛋味也淡淡的。心中不禁在呼喚,最愛的瑪嘉烈和安德魯日,你這剎那在何方?!
澳門大炮台街,具台灣風味的帝鈞炭燒胡椒餅,也是不容錯過的!胡椒餅沿有傳統方法,放在碳爐內側烤烘,令餅能夠均勻地受熱,且更能鎖住香氣。胡椒餅吃起來外皮有極為香濃的芝麻香,口感鬆化香口,內裏的餡料選用了香腍的前腿豬肉,配合胡椒醃製而成,惹味非常,肉汁又豐富,一試愛上。
下一站,去到位於哪吒廟斜巷與老饕巷交界的Cakez Cafe,淺嚐了一頓輕食。地頭蟲的外甥女,表示餐廳極為隱蔽。幸而,小妹只哪吒古廟往下走,不費吹灰之力就找到了。
在Cakez Cafe放空了一個多小時,見客人漸多,是時候離開了。澳門荷蘭園大馬路的禮記雪糕,是千重拾那些年回憶的好去處。推門而入,仿如時空穿梭,回到童年時。
三色三文治雪糕,夾著兩塊薄脆威化同吃,食味平平。然而,以特色紙盒包裝著,就多了一分古早懷舊的味道。
無心插柳下,去了禮記雪糕店旁的Tom N Toms Coffee,參觀了一個藝術展覽。
在饒富藝術氛圍的Cafe內,點了一杯Mocha,扮了一回偽青。
在大堂巷七號的盧家大屋,在古香古色的課室,上了一課中西藝術結合的建築課堂後,被逼由天堂折返人間。在熙來攘往的橫街,窺見了亮麗清爽可人的檸檬車露,毫不猶豫地獨吞下一杯黑粉分明的芝麻士多啤梨乳酪雪糕。
在這一條橫巷窄街,竟有數間售賣港式街頭小食的店舖!
嘴饞下,又吃下了一串響鈴和魷魚。
因為一部劇,小妹念念不忘「十月初五街」。看一看時間,有點趕,但仍然急急步走向那一條懷舊老街。
時候尚早,只有幾檔攤檔開始營業,冷冷清清的。
清熱解毒的凍土伏苓水,入口夠冰凍之餘,也不大甜,夏日佳選。
要了一枝棉花糖,高溫下,棉花糖被盛夏融化了,瞬間變得粘粘的。
澳門,塞車問題頗為嚴重,心急如焚地搭巴士,趕回近關閘芳姐的家。

今晚,姐夫親自下廚,花蟹蒸魚螺秋葵炒菜配香綿白粥,菜簡味鮮情濃!趴走了一整天,吃了不少東西。然而,只有這一頓飯,最啱小妹胃口了!





飯後,還有甜入心的多汁哈蜜瓜作飯後果。

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