2016年9月10日 星期六

在電車內,吃的一頓飯。。。。

金記冰室銅鑼灣新店,選址在霎東街,即舊電車廠附近。因此,店子以「電車」為設計主題。甫踏入大門,天花板上掛著舊式燈箱和廣告招牌,營造出六七十年代香港舊街道的氣氛,收銀處更被裝置成電車站長室般,教人仿佛踏上了時光隧道。
眾所周知,金記冰室始於筲箕灣,店內一架停泊著的電車,車頭寫有「筲箕灣總站」。
晚市套餐有七款,包白飯、熱飲和例湯。懶得翻閱餐牌,就選這個吧!
這幾天,有點咳,來一杯滋潤熱檸蜜好了!
是日例湯有羅宋湯和青紅蘿蔔湯,各要了一款。清蒸班仔$98,蠻大條的班仔,且啖啖肉,簡單地以薑蔥豉油清蒸,已十分好吃。
最喜歡用汁撈飯吃,惜,豉油汁的鮮香,始終比不上母親大人的秘方。
風沙雞半隻$98略嫌有點乾身,幸雞肉吃起來仍算嫩滑,也有如鹽焗雞般的鹹香,且夾雜蒜香。據說,北角東寶小館的風沙雞頗為出名,有機會要去一嚐,以作比較。


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