走，去不一樣的「吧」﹗

灣仔，酒吧林立。食物，卻未見一間教人滿意也。是晚，與Cc於紅磡relax後，搭小巴移步至尖沙咀覓食。於赫德街，遇上了新開的酒吧餐廳 – 彌敦左岸。樓下乃酒吧區，設有枱凳和電視，一侍應負責接待和招呼。想一個人靜靜地飲杯酒，或與朋友把酒言歡，適宜停留在此。

拾級而上，就是樓上酒吧兼用餐區，地方挺大的。近大門入口處牆上，掛有數幅甚為恐怖且鬼魅的照片，仿如愛登士家庭般，挺嚇人的﹗哈囉喂將至，膽少之人見到，可能會嚇到尖叫狂奔。Cc好奇，究竟照片會一直掛下去，還是專程為哈囉喂而設呢？

餐廳內，燈光極為昏暗。幸而，每張枱上，都放有一盞輕拍式枱燈，方便客人細閱餐牌之用。

餐廳盡角，設有一表演舞台，逢星期一至五晚，八時開始會有Live Band作現場表演，星期六日則九時才開始。客人只須點一杯飲品，就可免費欣賞表演了。是夜，做了「被動式」的運動後，我倆實在太疲倦了。用完餐，只想急急地回家休息，未能一睹餐廳入夜後的熱鬧和精彩。

作為一間酒吧，餐廳的食物選擇頗多元化的，定價也合理，邊嘆杯美酒，邊享用美食，邊欣賞表演，挺不錯的假日好去處﹗倘若Cc的印度王子在此，必定會樂而忘返返﹗不過，首要條件 – 要有辣妹在現場﹗

去到酒吧，豈能不來一杯靚酒伴佳餚呢？酒力不佳的我倆，只想飲點易入喉的甜酒，女侍應推介了產自德國的白酒Konvent Lieblich 2014 Riesling $75/180ml，酒精度有10度。酒色外觀呈淺淺的金黃色，開瓶後，濃郁的熱帶水果味一湧而出，香甜帶果香，非常的平易近人。

凱撒沙律配蘇格蘭煙三文魚$98看似簡單，用料甚足且精，煙三文魚油潤鹹香，巴馬臣芝士給得也極為闊綽，芝味處處，再加入香脆煙肉碎麵包粒，以及鮮爽沙律菜，拌入酸香沙律醬，好吃指數爆晒燈也﹗

再來野菌忌廉濃湯$48和法式龍蝦湯$68各一客，以瓷匙狀的器具盛載上枱，各有一大團泡沫忌廉，賣相精緻。

野菌忌廉濃湯$48入口較為淡味，拌入泡沫後，質感更為細滑，食味更為香濃，啖啖清香的菌味，以及忌廉的香味。

相對而言，法式龍蝦湯$68以濃味見稱，混入泡沫忌廉，口感更為細滑。龍蝦湯入口鹹香鮮甜無比，湯中也有三粒爽滑的蝦粒，水準之作。

香烤芝士甜辣汁西班牙豬肋骨$178以韓式烹調手法炮製，帶點韓風的味道，且伴上炸得未算十分香脆的薯條和沙律菜。我們平日吃的美式豬肋骨一般是配以帶甜的燒烤醬，不過，這裏的大廚以辣醬調味去香烤豬肋骨，還配上以車打芝士和忌廉黑醋自家製成的芝士醬。

拍完照片，望著眼前一大條完整無缺的豬肋骨，正納悶廚房何不預先替客人切成一條條呢？適時，女侍應上前，問我們想自己切，還是由她代勞。答案，當然是後者啦﹗

豬肋骨燒得外香脆內嫩腍，香辣惹味之餘，芝味濃郁且突出，又滲出淡淡醒胃的醋酸味，吃罷也毫無膩滯的感覺。與坊間所吃，風味明顯不同，挺有驚喜的，教人忍不住吃完一條又一條。

另一道的主菜北海道鮮帶子煙肉蘆筍蒜片鮑魚汁扁意粉$148，也不是省油的燈，炒料甚豐，食材配搭又恰到好處，各司其職，誰也搶不了誰的鋒芒﹗坊間的扁意粉不是以忌廉汁、黑松露醬、番茄汁、龍蝦汁，就是以羅勒醬或橄欖油蒜片來同炒，變化不大，教人生厭。這的裏的大廚則改用中式的鮑魚汁來炒扁意粉，爽滑具彈性和嚼勁的扁意粉沾滿了鮮香甜美的的鮑魚汁，且夾雜了適量的蒜片，還是鹹香煙肉、鮮嫩露筍，以及亖隻碩大鮮嫩甜的鮮帶子，各款食材的味道是那麼的互補合拍，渾然天成，煮出了一道極為美味的扁意粉。