2017年3月30日 星期四

居廬

人事,真的很惱人﹗星期六早上,與姨甥女,趴走於深水埗與太子一帶。途經基隆街,見對面街車房旁,有一間古香古色的餐廳 - 居廬晉家門。雙腳,不期然地走了進去。
進去一看,始知此乃一間穿唐裝的西餐廳﹗店內裝潢,處處呈現出濃濃的中國風 - 中式古典雕花屏風、御筆牌扁、古董擺設,以及歷史人物畫作。
                                     

翻閱餐牌一看,全是西式食物。遙與,店中間天花板掛著的那一盞水晶吊燈相呼應。
玫瑰花茶$45/壺,以蠟燭佐熱,茶香淡淡,呷一口,怡然自得。
草莓凍茶$34,不是以新鮮草莓沖泡,果香味兒稍遜,幸清爽易入喉,且不太甜。
炸薯條配黑松露蛋黃醬$88,明顯火喉不夠,薯條不太香脆可口,與芝士也貌合神離。黑松露蛋黃醬再惹味香濃,也難以力挽狂澖﹗
法式暖卡開貝爾芝士伴炒蘑菇多士$148,有一圓狀、外層焗得香脆,內裏流心的暖卡開貝爾芝士,伴以三塊烘得十分香脆的蒜香牛油多士,以及炒蘑菇和沙律菜。
吃時,把適量的流心芝士、香炒蘑菇和沙律菜,放在多士上。一口咬下去,多重口感和滋味在嘴裏爆發,教人好不滿足的﹗只是,略嫌多士太少也﹗
太平洋黑虎蝦意大利粉配海鮮蕃茄汁$138,意粉入口質感爽彈,食味酸甜有致,兩隻香煎大蝦口感尚算不錯,只略嫌鮮味稍遜。







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