2017年3月7日 星期二

為逆轉人生,乾杯!

銅鑼灣駱克駅的Mini Club,小妹並不陌生。地點就腳,價格合理,座位舒適,尤其是近窗口的位置,最得小妹歡心。這夜,相約友人碰杯吹水,一放工,就獨個兒去霸靚位。
酒吧內,這個粉紅色倒轉的巴黎鐵塔,挺吸睛和有意思的。有時候,從另一個角度,去看待事物,確會有另一番的體會和得著。「順境」或「逆境」,不過是一字之差。俗語有云:「否極泰來」。今夜,就讓我們,為逆轉人生,盡情去乾杯吧﹗
友人未到,那,就讓小妹一個人,邊剝花生$10/位,邊靜望樓下街外川流不息的人群。
酒吧推出 - 「醉」裡尋蠔優惠,凡選購$398/枝或以上的酒類飲品,即送即開生蠔6隻或自選拼盤一個,挺吸引的﹗
在紅白酒中,我們揀了產自智利的白酒Carta Vieja Sauvignon Blanc。 酒色呈淡黃色,且反射出淡淡的綠色。呷一口, 口感清新柔順,單寧溫和,帶有桃子、甜瓜和蘋果的香味,挺易入喉。
C是海膽生蠔的超級粉絲,故執意要來一客六隻的海膽生蠔
生蠔上,重重地被海膽和蟹籽覆蓋,感覺應該是鮮味無窮的﹗「咕嚕」一聲吞下,生蠔不免讓海膽和蟹籽奪去了光芒,有點「過猶不及」了﹗
白酒配海鮮,一絕也﹗再加上,K對海鮮情有所鍾,我們揀了陣糾容鼎盛的海鮮拼盤
海鮮拼盤有熟龍蝦半隻、麵包蟹半隻、鮑魚兩隻、翡翠螺四隻、蒜味青口三隻,以及玫瑰蝦兩隻。
蒜味青口稍嫌肉質較為瘦削,翡翠螺入口爽彈富咬口嚼勁,鮑魚更是教人回味不已﹗
煙燻鮑魚呈褐色的,咬一口,爽彈軟腍不在話下,且十分鮮味入味。
麵包蟹,小妹素來只吃蟹膏。甘香豐腴硬實的黃色蟹膏,真的越叫越滋味﹗
玫瑰蝦和龍蝦,也是水準之作,前者肉質粘鮮美,後者啖啖肉且鮮爽。

C與K,又點來了一客漢堡扒伴芝士焗肉醬意粉,配有兩片蒜句。據說意粉芝味無窮,漢堡扒也鮮美多汁。

小妹,吃了一塊脆卜卜的蒜蓉包。
三味炸雞,又一驚喜好味之小食也﹗只見侍應送上來一木板,有一小鐵兜酥炸薯條,一小鐵兜炸雞,以及紅黃白三枝盛載三款醬汁的針筒 - 紅茄醬、白沙律醬,以及黃千島醬。
鐵兜內,有四件炸至外脆內嫩的炸雞搥,挺香口惹味的。
薯條,火喉夠,炸得十分酥炸香口,拌上沙律醬或千島醬同吃,一絕也,番茄醬則略嫌普通了少許。
八點前埋單,可享八五折優惠,連加一,平均也只是每位$240,物超所值﹗



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