2017年5月14日 星期日

通菜街的夢想號

夢想,人人有之。只是,要實現夢想,必須付出。付出多少,因人的際遇而定。
「夢想號」,位處旺角通菜街的攤擋後,不易被人發現。若非小雞帶路,也許,我們不會有相遇的機會。

小店的裝潢,明顯走粗獷灑脫的工業風格。地方尚算可以,只是,樓底矮了少許,不免予人壓逼感。
小店主打韓國菜,部隊鍋、炸雞、韓國泡菜和炸午餐肉等一應俱全。
數款的晚市套餐,由$54-$80不等,跟餐飲品半價,且奉送餐湯。

小雞甫坐下,見有一有大枝「消毒酒精」,就唧出清潔雙手。然而,她邊擦,邊嗅,發現卻是無味道的?﹗小妹說:「應該是飲用水。」她,半信半疑下,向鄰枱一看,人家正在把「消毒酒精」唧在水杯裏,飲後飲用。
小雞要了一瓶電燈膽果茶$26
小妹的青BB梳打$23,乃清爽解渴的梳打汽水配上鮮青檸,爽YY。
原條鰻魚飯$76,配有一大碗白飯,以及一碗蜆肉麵豉湯。鰻魚的份量,小雞甚是滿意,小妹吃了少許,味道還可以的。除了鰻魚,還有沙律菜,以及半隻蛋。
小雞,點了一碗韓國泡菜$8。她說,泡菜配白飯,好好吃。
同不釀茄子$36,菜式名字,挺有趣的。只見,店員送上一個類似醃菜用的小器皿。內裏,放有四件釀炸茄子。
釀炸茄子,拿在手中,仍是燙手的。只見,兩件厚薄均一的茄子內,釀入了蝦膠,再沾上粉漿,炸至外層金黃薄脆,內裏鮮爽彈牙,值得一試。只是,這時,小妹與小雞鬧意見了﹗小妹說是釀蝦膠,小雞則說是釀墨魚滑。為了查清事件,小妹再吃一件 - 這次,茄子內,真的是釀墨魚滑的﹗﹗原來,「同不釀茄子」這菜名,是這個意思的﹗
珍寶吉吉蠔$43,乃一大隻肥美飽滿的蠔,沾上炸漿炸至外層脆卜卜,內裏咬下去仍是爆汁鮮嫩無比的。
芝士年糕$22是小雞最愛,一客兩粒,外脆內煙韌綿滑,芝味無窮。



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