2017年5月27日 星期六

L'attitude@我有我態度

上次,與蝸阿牛與小姐吃過叁薯後,路過金馬倫道的夢幻小店的L'attitude,就深深地被烏雲和熊貓軟雪糕俘虜了﹗奈何,眼濶肚窄,實在撐不下去了,只好作罷。

這一周,烏雲蓋頂,諸事不順,孤身奮戰了一周,決定善待自己。放工後,與E一齊到小店尋夢……

坐在近大門口位置,看著這些得意趣緻的裝飾和擺設,鬱結的情緒瞬間一掃而空。望著「L'attitude」 這一個店名,「L」態度?﹗應該是追求一種懶散慢活的生活態度吧﹗


小店的食物,主打乃軟雪糕、甜品、奶昔、咖啡和特飲等,也有提供五款的意粉。
炎炎夏日,當然要來一大杯冰凍透心涼且吸睛能力強的藍柑檸檬特飲$52。淡藍色且清爽怡人的飲品,呷一口,彷如浮躺於無邊大海中邊,無比的逍遙自在,精神也由之抖擻起來。用作點綴的藍柑糖漿 ,攪拌後,柑味變得突出,與檸檬梳打汽水和鮮檸檬混合,把酸度微微提升,很是解渴。 
E的百香果綠茶$38,呈金黃色的,茶香清香,入口甘美。只是,略嫌小杯了少許﹗
餐牌上有五款意粉,我們選了兩款以健康食材入饌的扁意粉。起初,小妹不免有點兒擔心小店的意粉水準。畢竟,「意粉」看似容易煮,但,好吃卻是有竅門的。幸而,小店並沒有教小妹失望。

E要了羽衣甘藍帶子扁意粉$128,大廚把具有高纖維和高維他命營養價值的羽衣甘藍攪碎,與扁意粉同炒,扁意粉均勻地沾滿了墨綠色羽衣甘藍的汁和碎粒。扁意粉入口爽彈富嚼勁,且帶有羽衣甘藍獨有的味兒,蠻是好吃。此外,那兩粒碩大且鮮嫩味美的香煎帶子,也大大提升了扁意粉的非凡魅力﹗
                                     

小妹這一道夢幻溫泉蛋卡邦尼扁意粉$88,濃稠的卡邦尼醬十分濃香且惹味,散發陣陣蛋香。
不過,意粉最特別之處,乃是「被染紅了」﹗大廚以紅菜頭汁來烹調意粉,讓意粉變成粉紅色的迷人Pink Lady。相對帶子意粉的輕盈健康,這道意粉有點兒濃味邪惡了。意粉重重地被卡邦尼醬汁與紅菜頭汁包圍,再配上煙肉和洋蔥,教人吃得舔舔脷﹗
                                      
流心溫泉蛋,沒有失準。薄薄一層的蛋白,包著熱情奔放的流心蛋黃。一口咬下去,蛋黃的滋味,在舌尖間盤旋,教人回味不已﹗
接著,是「治療系列甜品」出場了﹗烏雲軟雪糕與熊貓棉花糖軟雪糕,小妹掙扎了好一會兒,還是要了更為可愛的熊貓棉花糖扭紋軟雪糕$60

不久,店員送來了一個木盆。只見一隻懶洋洋的棉花糖大熊貓,安躺在一個盛載雪糕的玻璃杯上。
棉花糖下面是原味與朱古力牛奶雪糕,雪糕奶味既重又香且不太甜,質感軟綿細滑且挺身,且夾雜了香脆可口的Oreo餅碎。
已為人母的E,較為實際,選了毫不花巧的芝心小草莓軟雪糕$46,香滑雪糕,與雪糕中間的餅碎和烘乾的士多啤梨碎同吃,很有層次感。




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