2018年1月26日 星期五

The base@秘密花園嘆早餐

一個人,並不可怕。可怕的是,虛渡美好的一日﹗

這日,一個人,遊盪於觀塘APM。開啟搜尋器,毅然決定,善待自己,去秘密花園「The Base」覓食,嘆一個豐富的Full Day Breakfast。
Cafe空間感極強,木製的傢具,配以綠意盎然的植物,再加上引入室外的陽光。置身其中,感覺極好﹗
室外,有一個花園,客人可於戶外享用美食。奈何,今日天氣有點兒寒冷,且風大。
小妹,還是選擇坐在室內,靠近窗口的一角。獨自,呆呆地,隔著冰冷的玻璃窗,細看秘密花園中的一草一木。

Full Day Breakfast$108,配抹茶拿鐵(+$8),好一頓豐富的早餐也﹗
                                       
抹茶拿鐵泡沫細滑香濃,味道甘香且不太苦澀,拉花也十分精美細膩。
抹茶拿鐵的墨綠,與玻璃窗外的植物,相映成趣﹗
Full Day Breakfast$108,把琳琅滿目,食味紛陳的自家製鵝肝雞肉批、大啡菇、菠菜、63度溫泉蛋、火腿、雞肉腸、豬肉腿、煙肉、薯餅、燒番茄、酸椰菜、沙律、焗豆和牛角包等食物,放在實木器皿上奉客。
牛角包入口仍帶溫熱,上枱前,應該以烤爐加熱過,入口尚算香脆。
自家製鵝肝雞肉批頗為特別,醃製食物如火腿、雞肉腸、豬肉腿和煙肉等也挺鹹香好吃的,炸薯餅則炸得十分香脆可口且不油不膩。
大啡菇配菠菜,再加上一隻瀑汁的63度溫泉蛋,絕對是好吃指數爆燈的組合﹗燒番茄、酸椰菜和沙律,則無疑是健康輕盈之選了﹗

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