團年@樂在深水埗

這日，應友人號召，到深水埗聚餐，預早吃頓團年飯。

開餐前，與C，到附近掃街。去「坤記糕點」吃件蝦米粉葛茶粿，去「公和荳品廠」吃碗豆腐花和炸三寶，再去福榮街感受濃濃的新年氣氛，可以說是小妹近年的指定動作了!

買了六個富創意的立體絨毛揮春，送給好兄弟姐妹們!

友人一早在餐廳訂了半席$1988全包宴(優惠價)，連糖水，有十道菜。打頭陣，有金黃色且皮脆肉嫩的滙發金牌乳豬，寓意來年「發過豬頭」!

紅燒海皇翅，除了魚翅外，還有海蝦、竹笙和肉絲等，料多湯少，絕對是足料之作。

秘制豬花膠伴薯蓉，小妹見識淺薄，還是初次有幸一試的。連著豬骨的香軟細滑豬筋，煮得十分香腍且入味，入口骨膠原極為豐富，難怪有「豬花膠」之稱譽了!墊底的薯蓉和西蘭花，可起平衡之用。

蜜餞炒牛柳粒，據說，十分惹味且好吃。奈何，小妹只能以眼睛去享受。

金銀蒜蒸珍珠貝，稍嫌珍珠貝體積小，鮮味不太突出。相反，香蔥蒜蓉豉油蒸粉絲，好好吃。

鮮露貴妃雞，不太好吃雞的小妹，挾了一件雞翼位來吃，肉質香滑且入味。

星廚單腳炒飯，簡單地以煙三文魚、蝦粒、雞蛋和蔥花來炒飯，由於夠鑊氣，飯粒粒粒分明，鹹香且好吃4。

法國龍蝦肉配龍蝦汁意粉，又一惹味之選也!爽彈意粉沾滿了龍蝦汁，且以龍蝦肉和三色椒同煮，啖啖鮮味。不過，醬汁味道可以稍稍再加重少許，必然更為滋味也。

有機藜麥炒五蔬，清清淡淡，含豐富纖維素，夠晒輕盈健康。

壓軸甜品有機藜麥金露，南瓜露中，混入健營藜麥，更具吸引力。