2018年6月3日 星期日

再闖九龍城@小曼谷

熾熱的天氣,不減小妹四圍趴走的熱情。這日,相約C,去有「小泰國」之稱的九龍城趴趴走。

漫無目的地,在大街小巷穿梳。肚子咕嚕咕嚕地作響,是時候去「搵食」了。「就這間吧!」她說。抬頭一看,是「小曼谷海鮮燒烤屋」。猶記得,某次與云,曾光顧了位處橫街的「小曼谷」。這一間,應該是新店吧!
 天然的椰青$38,一向都是小妹的摰愛,不容錯過!
椰青內的椰子水,清甜且解熱生津止渴,據說,較椰子肉更有益處。不過,小妹對椰殼內白哲、爽脆富嚼勁的椰肉更是喜愛。輕輕用鐵匙一挖,就可品嚐到香軟細滑富奶香的椰肉。
小曼谷炒飯$95,乃把白飯與蟹柳、扎肉、豬頸肉、蝦和菜頭等炒料同炒,再以煎得金黃薄身的蛋皮,包裹著炒飯。炒飯粒粒分明,入口香濃惹味,再配上煎得香口煙韌富咬口的蛋皮,小妹愛不釋口!C,則喜歡日式半熟的蛋包飯,對香而薄的蛋皮,不感興趣。
牛油蒜蓉燒虎蝦$148/3隻,少有機會吃海鮮的C,雙眼發光地,嚷著要點來一試!
海鮮,只要夠新鮮,就好食了!大廚以牛油和蒜蓉來炮製碩大的虎蝦,更為惹味也!燒虎蝦火喉拿捏準繩,吃起來啖啖肉,肉質嫩滑且鮮爽彈牙。
原隻鮮魷筒釀糯米飯$178,把魷魚釀入糯米飯,經烤焗後,魷魚外皮帶焦香味,咬起來爽滑富咬口,內裏盡是香腍入味的糯米飯。
土月填飽了肚子,向下一站進發 - 石屋咖啡冰室。

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