Wooden House@Gelato是亮點。。。。

與老爹，在「油街實現」欣賞完「火花與耍樂是青年」展覽後，到附近覓食。他一見裝潢簡約的「Wooden House」門口展示的啤酒，就二話不說，走了進去。

甫坐下，他急不及待地，點來了一杯金黃色帶泡的Asahi Draught$58。看著眼前的一大杯啤酒，小妹不禁又揶揄他一番。每每，他「有心無力」，只能喝下半杯而矣!

侍應向我們推介生蠔，最新優惠有Fine De Claric $10/隻，如此著數，我們就點來了半打。

Fine De Claric外型瘦長纖秀，嬌小玲瓏，蠔肉有清徹的透明感，口感爽脆，裙邊味濃彈牙。放在嘴裏細嚼，豐富的海水味和礦物緩緩湧出，且滲透出榛果香氣，先鹹後甜，舌頭彷彿遊走在法國海洋中！

Wooden House Salad$88，村料有橙、藜麥、羽衣甘藍、果仁、沙律菜、火箭菜和車厘茄等，混入油醋汁，吃起來口感層次十分豐富，醋香有致，清爽非常。

沙律的份量挺多的，兩人共享一碟，幾乎已有半成飽了﹗主食，我們只點來一客蜆肉意粉Spaghetti alle Vongole$158。大廚把鮮嫩蜆肉，混入蒜頭、辣椒碎、車厘茄、芝士碎與白酒等調味料，與意粉同炒，甚是鮮香好吃。

 Wooden House，自家鮮製Gelato是亮點。據說，Gelato是以意大利製凝膠粉，再混入其他配料，如新鮮水果等製作而作，即叫即製。 看，就是這部雪糕機了﹗

                                                

左手邊呈白色的Gelato是柚子$45，而右手邊粉紅色是和歌山桃$45 。前者，混入了柚子白衣鮮製而作，入口味道帶苦澀，後漸漸回甘；後者，細滑清香無比，啖啖的果香，教人一吃傾心﹗

他說，吃不了苦，揀了以產自山梨縣的水蜜桃炮製的香滑清甜桃味Gelato。小妹，獨嚐帶柚子白衣，入口微苦的柚子Gelato。

看，廚房內，放著的一箱箱嬌滴滴的桃子，就是和歌山水蜜桃Gelato的原材料了﹗