2019年6月2日 星期日

三餐不「 計」。。。

  人,一生為了三餐而忙碌,甚至乎賠上健康、家庭或性命。為了避免三餐不繼,人不計一切去工作賺錢,以填飽肚子。

近年冰室風氣大盛,尖沙咀的「三餐冰室」,位處鬧市大街,裝潢繞富個性。大門口,耀眼的綠襯紅霓虹燈招牌,配以掛在天花的懷舊西瓜波,再加上「尖沙咀」路牌,營造出懷舊的氛圍。
牆上一大幅繪有舊屋邨場景的壁畫,把數款冰室大熱食品,融入畫中,活潑生動地勾勒出的那些年的集體回憶。畫下,放有漆咸道南、漆咸圍、香港理工大學、香港科學館與三餐冰室等路牌,標示出冰室身處的地方。
作為蛋痴一族,原想點來一客「三餐三蛋飯」。奈何,昨日才狂吃了蛋,且見冰室推介甜酸咕嚕肉飯,配飲品也不過是五十二元,決定點來一試。


久咳未癒,點來一杯熱檸檬可樂煲薑(+$8)。呷一口,精神爽利﹗
甜酸咕嚕肉飯 $52飯餸各一半,飯粒粒粒乾爽具咬口和嚼勁,混入酸香有致、外脆內軟的的甜酸咕嚕肉,以及青黃椒、洋蔥與菠蘿等配菜,甚是好吃。
友人要了鐵板雜扒餐$118,配懷舊紅豆冰(+$9)
鐵板雜扒餐$118,有太陽蛋、腸仔、火腿扒、煙肉、豬扒和雞扒,配薯菜。醬汁有黑椒汁、燒汁、蒜蓉汁或洋蔥汁可供選擇,友人要了後者。此外,還有羅宋或忌廉湯可選一款,以及一件牛油多士。
淋上洋蔥汁一刻,發出誘人的「吱吱聲」,是最為經典的。
友人厚愛,把一大整隻流心太陽蛋,全給了小妹一人獨享。
吃完飯,意猶未盡。再散點來一件西多士 $24超厚的金黃西多,沾上蛋漿炸至外層香脆,內裏鬆軟,配上面層上一大件半融的牛油,賣相甚佳。
吃時,隨個人喜好,加上特多糖漿,再切成一少塊一少塊的。咬一口,蛋香、香濃花生醬,以及牛油香氣,與甜蜜糖漿混雜在一起,滋味無窮。



沒有留言:

張貼留言