Bistro on the Mile @美國牛肉鵝肝海鮮自助餐@遇上花

某日，收到朋友邀請，去尖沙咀Bistro on the Mile吃自助餐。盛情難卻，且在鵝肝，以及兩款Haagen Dazs 最新推出的花見雪糕引誘下，欣然赴約。

女士，最愛非沙律吧和刺身壽司吧莫屬了﹗看，沙律吧上，放滿了火箭菜、萵苣、 波菜、牛油生菜、蘆筍、青瓜、蕃茄、南瓜、腰豆、玉米筍、 蘑菇、紅菜頭、紅洋蔥、洋蔥粒、酸豆、檸檬角、麵包粒了和煙肉粒等配料，以及醬汁如意大利油醋汁、千島醬及法式沙律汁，選擇繁多。

                                     

精選刺身，有三文魚刺身、吞拿魚刺身、帶子、鯛魚刺身、八爪魚刺身、甜蝦和仿鮑片。此外，也有十款精選壽司，如日式鴨肝壽司卷，吞拿魚、帶子或三文魚火炙壽司，以及冷麵。

雜菜天婦羅、炸珍寶蝦天婦羅和日式炸串，也相當吸引。

凍盤方面，有凍蝦、凍藍青口、翡翠螺、日本長腳蟹和凍龍蝦等。

金黃色脆的燒乳豬，看見，口水直流﹗

這處，放有數款以鴨肝入饌的美食，如鴨肝凍批、鴨肝醬多士、鴨肝慕絲和鴨肝朝鮮薊凍等。

熱葷區，有帶子、三文魚、鮮魷、鱸魚、青口、蝦、龍脷柳、 雜菜、燈籠椒和蘑菇等。

當然，也有吃肉獸喜歡的扒小排骨、西冷牛扒、側腹牛扒和牛肋條等肉食，以及日式蒜香雞扒。

                                     

首輪，小妹取回了一碟沙律，以及刺身。

沙律菜、青瓜片、粟米、麵包粒和芝士碎，與入酸香沙律醬，煞是清爽開胃的﹗

三文魚、帶子、蝦和鮑片刺身，口感各異，鮮味滿嘴。其中，蝦刺身體積細小，入口卻極其鮮嫩且甜美；厚切帶子，也是教人一試停不了口的佳作。

偷嚐了友人的八爪魚刺身，挺富口感和嚼勁。

生蠔，看上去也極其飽滿肥美的﹗

海底椰燉雞湯，入口清潤味鮮，難怪友人連喝下了兩大盅﹗

                                          

吃完沙律和刺身，飲完一盅燉湯，又去覓食了﹗這一碟的燒乳豬、鴨肝醬多士、鴨肝慕絲、香煎鴨肝、避風塘炒蟹、蒜蓉粉絲蒸扇貝、炸蠔和燒大蝦，可以說是集大成的﹗當中，燒乳豬入口脆卜卜，炸蠔外脆內鮮味爆汁，三款鴨肝也是十分香滑惹味的。

鴨肝慕絲配上香脆麵包條同吃，一絕也﹗

凡光顧晚市自助餐，每位客人均有一份香煎鴨肝拼牛柳。

這一件煎得外層微微焦脆，內裏細嫩油潤豐腴無比的鴨肝，配上酸香蘋果粒同吃，既香口美味，又可稍減一份油膩感。

 薑蔥炒龍蝦，陣陣香氣撲鼻而來，教人莫不垂涎三尺﹗

龍蝦啖啖肉，入口鮮爽彈牙，且夾雜著不少金黃的蝦膏。

這一碗喇沙麵，是友人的最愛，香濃惹味的湯底，簡單地配上麵條和蔬菜，已經好吃萬分了﹗

若嫌淥麵沒有餸料，不打緊，可取回一碟蘑菇燒汁美國牛肉伴吃﹗

小妹，對麵食或肉食，興趣不大，還是直接去甜品環節好了﹗四款迷你撻，小妹最愛是迷你葡撻和檸檬撻、

鮮甜多汁的水果，如西瓜、蜜瓜、哈蜜瓜和菠蘿，多吃無妨﹗

自行沖回一杯熱茶，接著，向引頸以待的雪糕櫃出發……

Haagen Dazs 最新推出兩款雪糕富春天氣息的雪糕 - 薰衣草藍莓雪糕(Lavender & Blueberry)和櫻花櫻桃雪糕(Cherry Blossom)迷你杯。

                                     
除了兩款花見新味道的Haagen Dazs雪糕，士多啤梨味，也是小妹喜歡的味道。

薰衣草藍莓雪糕(Lavender & Blueberry)，薰衣草味頗為濃烈突出，香滑富奶香的雪糕中，夾雜著富咬口嚼勁的藍莓粒。

 櫻花櫻桃雪糕(Cherry Blossom)，櫻花味道並不太濃，甜美櫻桃醬混在其中，牛奶味也頗為香濃突出。