2017年11月19日 星期日

La Casa Bistro@回家吧!

周未的下午,遊走於上環一帶。至文咸東街與蘇杭街交界,遇上「La Casa Bistro」,決定「回家」稍作休息。
小店地方不大,除了這張長方形木枱外,就只有四個面對街景的座位,分散在大門口左右兩側。
細看了餐單,我們各自點選了食物。
坐在高身無背木凳通,呆望窗外來來往往的路人和車輛,感覺真的很爽!

稍候片刻,食物陸續送上來。開動前,先來張大合照。
小妹,要了一杯Cappuccino ,配黃得發亮的牛油果班尼廸蛋。
Cappuccino(+$15),以紙杯盛載,呷一口,滿嘴輕盈細滑的奶泡,啡香盈腔。一邊嘆著手中的香濃咖啡,一邊呆望街外的風景,好不寫意的!
牛油果班尼廸蛋$88,材料簡單,蛋、牛油果、醬汁和鬆包。惜,工序繁多,煮半熟水波蛋、調香滑荷蘭醬,對懶人如小妹而言,麻煩得很,且難以掌握。最好,還是假手於人,到餐廳一嚐好了!

小店的班尼廸蛋,捨常見鬆餅而不用,選用了烘得香脆的厚身多士。半熟流心水波蛋,一咬,橙黃色蛋黃一湧而出,極其美味濃香,牛油果稍嫌未夠熟透。
友人H,要了一客意大利雲吞,配樽裝橙汁(+$12)。
海鮮西蘭花車厘茄汁配野菌意大利雲吞$128,粒粒圓形的意大利雲吞,內裏包裹著野菌,配以濃鮮惹味的海鮮西蘭花車厘茄汁,口腔內盡是鮮味和酸香,教人回味再三!
檸檬撻$28,咬下去那股強烈的酸香味道,給味蕾一剎那的刺激,多咀嚼幾下,就會愛上這種叫人難忘的酸甜味道。
友情路上,風雨同路,不離不棄。在這個「家」中,我們消磨了一個陽光明媚的下午。

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