金記冰室@必吃無敵粟米肉餅飯與炸雞髀

「金記冰室」，最近進駐了觀塘APM戲院旁。 深藍色瓷磚襯上白色的「金記冰室」四大字，遠遠望見，已經感到格外耀目醒神。

這間分店的食物，選擇更加多元化，梗有一款啱你口味﹗

小魔怪嚷著說肚子餓，甫坐下，先點來一客粟米煎肉餅飯$72，配是日餐湯，飲品要了熱華田。

粟米煎肉餅以淺底煎鍋盛載奉客，共有四件煎得外層焦黃，內裏細嫩多汁且夾鮮甜粟米的肉餅。吃時，蘸上醬汁，再配上爽甜甘筍絲同吃，滋味無窮，且不油不膩。

                                        

接著，又點了一客既香又脆，且一次過可以滿足三種口感味道的奇脆三小碟 - 魚蛋六粒、蔗蝦2件、炸雞粒和西芹甘筍青瓜配青芥辣沙律醬$52。炸物炸得酥脆且不太油膩，魚蛋爽彈、蔗蝦鮮爽，而雞粒酥脆，配以西芹、甘筍和青瓜條，可稍減一分熱氣。

烚蛋沙律炸雞髀配意粉$58，炸雞髀是小妹最愛，清湯意粉，讓給老媽子和小魔怪好了﹗

火喉拿捏準繩，雞髀外皮炸得極為酥脆香口，入口如脆片般「卜卜脆」。內裏，是嫩滑帶肉汁的雞肉。烚蛋沙律的存在，可稍稍作中和之用。

因為小魔怪在身旁，不能點凍飲，只好要來了一杯熱可立克$16。

這一客柔柔軟奶凍配鮮果及雪糕$42，是小魔怪堅持要點的﹗不過，衰妹喜歡的不是香滑富奶香的奶凍或鮮果也，而是香甜冰凍的雪糕。