Fuhn嚐越南菜

因為某些原因，我們臨時改了用餐地點，去了Fuhn 嚐越南菜。

餐牌的選擇頗為多樣化的。

她，要來了一杯淺綠的牛油果奶昔$48。據說，奶味過濃烈了，掩蓋了牛油果獨有的味道。

清爽輕盈的素扎肉米紙卷$58，淡淡的、清清的，要淋上醬汁同吃，食味才較為豐富。

相反，這一碟香口惹味的越式手打炸蝦餅$88，炸至表層香脆，內裏鮮爽彈牙，啖啖蝦肉，真材實料之作，甚是好吃。

她，要了一碗生牛肉湯河粉$68。濃郁牛肉湯，配上薄薄的生牛肉片，再混入芽菜、香葉、辣椒和青檸等豐富佐料，即成一碗鮮美無窮的越式河粉了。

小妹，還是較為喜歡香口的越式三式飯 - 香茅豬扒、牛油雞翼、扎肉和太陽蛋$98。

這一碗飯，絕不能夠少覤。香茅豬扒與牛油雞翼，惹味香腍萬分，配以炸蒜，以及香煎太陽蛋，口感食味紛陳。