一起回味那些年的食堂味道

年輕時，在喜慶或特別的日子，總想吃頓豐盛且與別不同的盛宴。隨著年紀漸大，吃得清，吃得簡，吃得滿足，吃得率性，末是硬道理﹗

這天，一行四人，替兩位好姐妹慶生。上環達人I，提議去中環人氣台式小店- 一起食堂，品嚐那些年的古早味道。

店子裝潢，以食堂為基調，再襯以台灣加日本鐵路便當為設計元素。店內掛滿了兩地的懷舊電影海報，以及燒富食堂風味的紙燈籠。

清涼解渴的仙草，夏天最適宜吃用。冰凍的仙草冬瓜茶$24和仙草豆漿$24，不得不試。

C，要了一杯熱茉莉毛尖茶$18，茶味濃，且有回甘的效果。

桂花雪梨茶 $18，滲透出淡淡桂花香氣，清潤且不太甜膩。杯底，有啖啖軟腍且甜美的雪梨肉。

稍等片刻，我們這一頓，豐富、美味，且性價比極高，陸續送上枱來﹗

鹽酥雞$32，即叫即炸，非常燙口。炸到脆卜卜的鹽酥雞，香口酥脆，卻不油不膩，內裏肉質嫩滑肉質，調味也恰到好處，水準之作。

金黃香脆的炸花枝丸$32，內裏盡是原粒彈牙墨魚，鮮味洋溢。碟邊放上少許沙律菜，可稍減一分油膩感。 

刈包$38，I欽點之作，以白包，夾著兩大塊肥肉，邪惡無比。

原條蒲燒鰻魚飯$138，鰻魚之長，足足有一隻碗的長度，十分震撼﹗即叫即燒的鰻魚，上桌時，鰻魚燒汁仍還滴著，誘人非常﹗

表層香脆，內裏肉厚的鰻魚，配上濃鮮惹味的鰻魚燒汁，外脆內軟，伴以白飯同吃，一絕也﹗的口感實在一流！鰻魚飯旁邊，還有一隻溫泉蛋，和白飯一起撈至均勻後，蛋汁給了飯一種綿密，白飯更為美味也。

鰻魚飯是濃味之作，那，牛油清酒煮托托蜆烏龍麵$118，無疑是淡味鮮美之代表也﹗烏龍麵，乃爽滑富咬口的烏冬，配以清甜牛油清酒湯底，以及三隻碩大鮮美的托托蜆，以及鮮嫩小棠菜，輕盈健康之選。

海鮮狂魔C，意猶未盡，再點來一客三隻的牛油煮托托蜆$72/3隻。

A，海鮮咬不了，烏冬需費勁咀嚼，鰻魚有細骨吃不了，就點來一客以台式和日式食材煮成的綜合關東煮$68。湯底用上昆布清湯，配料有蘿蔔、花枝丸、肉丸、玉子、福袋、粟米和炸豆腐等，口感各異，低卡又美味。 

福袋挺特別的，內裏餡料飽實鮮美，呈淺黃色的，夾雜著粒粒爽口的魚籽。

三色海鮮茶漬飯$108，餸料有蟹肉、廣島蠔和鯛魚，再拌入香脆紫菜、鮮香蔥花，以及七彩約絢麗的脆米粒，鮮甜富口感。

壓軸的甜品，我們，笑了……

C，要吃熱的芋圓燒仙草$35。只見一碗水汪汪的水燒草，以及碗底，不夠煙韌的三色芋丸。

相反，我們點的兩碗凍芋圓仙草凍$38，蕃薯、芋頭和紫薯的丸子，煙韌夠大粒，份量也極多。再加上大量香滑濃郁卻不苦的仙草，拌入香甜花奶，滋味無窮﹗