後巷咖喱蛋包飯

曾經，有位Aunt說，她每早都喜歡到太富街的「華記士多」吃早餐和嘆一杯奶茶。小妹，絲毫未受動搖，十多年來，始終沒有意欲前往光顧。

近期，這一間不太起眼的舊式士多小店，竟因一碟咖哩蛋包飯而聲名大噪﹗小妹，忍不住要去吃個究竟﹗

星期六的下午，後巷幾乎坐滿了人。每張枱，也幾乎是在吃咖哩蛋包飯。小妹，在近門口位置，自行坐了下來。

是日頹飯，只有咖哩蛋包飯$35，以及滷肉飯$35，果真有點「頹」﹗飯餐奉送橙汁特飲、咖啡、奶茶、檸茶或檸水，冷熱同價，抵讚﹗

舉手大聲向阿姐落單後，繼續坐著等﹗

 橙汁特飲，不像是鮮搾橙汁，也不像是用橙粉沖出來的，也不是芬達。幸而，味道正常，加入一片檸檬，帶點酸香。

 咖喱蛋包飯$35，賣相，不太討好﹗不過，咖哩夠香，蛋夠滑。

港式的咖哩汁，入口香甜惹味而不辣；半熟蛋如岩漿般，入口夠香滑，惜蛋味蛋香稍遜。蛋內，包著豉油雞肉炒飯。豉油本身帶鹹味，再配上濃味咖哩汁，有點兒over了﹗個人而言，若不用豉油炒飯，只簡單地以鹽粒雞肉炒飯，就會更加完美也﹗雞肉，質感嫩滑，但明顯是雪藏貨色，鮮味欠奉。