沙田遊食記

這天，要去千里迢迢，去沙田源禾路探V。既然一場來到，當然要到處逛逛了。沿著城門河，往火炭方向走，至明星海鮮舫對面，決定過河的另一面，往沙田萬怡酒店，靜嘆下午茶。

酒店位處大涌橋路，對面乃濱景花園，位置有點僻，然環境清幽，被重重的婆娑樹影圍著，予人一種違世而獨立之美感。

於安平街，沿扶手電梯直上，二樓左手邊，就是裝潢型格典雅的Momo Cafe入口。    

餐廳地方寬敞，枱與枱之間相距了一段合適距離，以木系傢具為主。此外，餐廳擁有180度的落地玻璃窗全景觀，把室外的藍天白雲綠樹，盡映入室內，予自人然舒適之感，是假日歡聚開餐好Hea處!

走了一段遠路，甫坐下，女侍應上前招呼。小妹，急不及待地，要了一杯冰水解溫解渴。

沙田萬怡酒店由即日起，至4月30日，於週末及公眾假期下午3時半至5時推出「環球之旅甜品下午茶自助餐」，每位$118，另加一服務費，就可品嚐二十多款特色的甜品，且包咖啡或茶。如果是「相機食先一族」，只要上載甜品自助餐相片至facebook或instagram，並標籤
#courtyardshatin，更可享優惠價$98/位(淨價)。

嘩，一百大元也，可享酒店級甜品，真的嗎？是的，小妹親身光顧了。甜品自助餐有西式甜點如芝士餅、意式奶凍、法國鬆脆千層酥、法式燉蛋、冬甩、布朗尼蛋糕、多款口味的梳乎厘、英式提子鬆餅、黑森林蛋糕、焗蘋果卷、麵包布甸和瑞士蛋糕卷等逐一登場，總有一款啱你口味!

亞洲甜品方面，有日本和菓子及紅豆蓉銅鑼燒；馬來西亞的班蘭椰絲卷及榴槤酥；以及港式1地道小食新鮮出爐蛋撻、杏仁酥和香滑豆腐花。

瑞士朱古力火鍋，七彩繽紛的，客人可自選各式各樣的配料，如棉花糖、杏脯、菠蘿、餅乾等，沾上香濃朱古力醬同吃，滋味沒法擋﹗

當然，也有三款鮮切水果。

這些造形各異，顏色絢麗的橡皮糖，肯定教小孩樂不思蜀了﹗

即吃即製的拿破崙，小妹當然要一試了﹗

小妹，素來都是貓的食量。每款，取了少量稍作淺嚐。吃自助餐，小妹，一向都蝕本的﹗不過，這一餐，相信回本有餘了﹗

一紅一綠棉花糖，純粹，想回味兒時的甜蜜回憶。拿破崙，揀了原味的吉士醬。餅香脆醬細滑，平心而論，如此價位，不能說它不好吃。只是，小妹自認嘴刁。在小妹口中，它只是一件平凡不過的拿破崙。

這一碟七款的甜品，最愛是芝香滿瀉且質感細滑的芝士餅，次愛乃燙口的迷你蛋撻，杏仁酥也夠香脆可口。班蘭椰絲卷特別有餘，惜體積太小了，吃得有點狼狽。提子鬆餅稍嫌中間口感偏粉了，稱不上外酥內軟；椰汁糕中規中矩；而彩虹千層糕徒有色無味，口感也有待進步。

意式奶凍，也是值得一試的佳作。奶凍香滑Q彈，奶香頗為突出，配以香脆餅碎和鮮甜士多啤梨，超正。

忽然，侍應向每位客人送上一小兜紫薯梳乎厘。一問，始知是廚師推介必試之作。

盈用小匙搯出來一看，梳乎厘呈海棉的質感來，蓬鬆地脹起來。吃一口，果然如棉花糖般輕盈，甜度適中，且夾雜了少許細碎的香甜紫薯粒。

最後，來一杯熱檸水，為這一個下午茶，劃上美好的句號。