2017年2月7日 星期二

Crumbs@捲土重來

猶想當年,在銅鑼灣起家的Crumbs,只買scone和frozen yogurt,卻能在短時間內,好評如潮,門庭若市。後來,隨著熱潮漸去,Crumbs也消失了。然而,今年一月,Crumbs捲土重來,又於銅鑼灣設店。新店除了Froyo 外,還自設餅房,除了鬆餅外,也新鮮炮製各式麵包和蛋糕。
Froyo的配料選擇繁多,除了各款水果,還有原味和綠茶味麻糬、紅豆、曲奇碎、Oreo餅碎、彩針、橡皮糖等。
設有焗爐,可返叮鬆餅或麵包,讓客人吃到熱辣辣的食物。
乳酪有原味、北海道抹茶和扭紋可供選擇,店內只設普通杯連2款配料$48,以及超級杯連4款配料,額外配料(+$8),定價頗為進取。
我們要了一杯普通杯原味乳酪配Oreo餅碎和士多啤梨$48,乳酪口感香滑細軟,帶微微的酸味兒,配以脆餅和鮮水果,挺不錯的﹗
                                               
另一杯超級杯扭紋乳酪配馬卡龍、藍莓、原味麻糬原和燕麥配料$58,抹茶味並不特別甘香或突出,反而麻糬吃起來十分軟糯具彈性,水準之作。
此外,還買了 提子鬆餅$15芝士鬆餅$15各一,帶回家吃。
下午時候,拿出芝士鬆餅吃,沒有烤焗,鬆餅頗為乾身。一咬下去,餅碎四散,幸芝士味頗為濃烈和突出。



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