2017年8月14日 星期一

隨緣,莫問。。。。。。

這天,與咖啡達人,踏上吃喝趴走之旅。由蘇杭街,爬上這一條彩虹樓梯,就到了皇后大道。
這一間以盆栽植物和湖水藍為主調的悠閒「Ask」,吸引了我們游離的目光,以及疲憊不堪的雙腳。
食物選擇不算多,但勝在種類多,可以滿足不同客人的喜好。






這一杯藍橘子菠蘿梳打$35,徒見其淺變色的湖水藍色澤,清澈之餘,層次分明,清爽解渴之選也﹗
咖啡達人的Latte$36,不知何解,姍姍來遲。年青女店員送上枱時,靦腆地解釋說,碰巧咖啡師是日放假,她傾盡全力,也只能拉出如斯拉花,希望我們喜歡。原來,友人無心一句「咖啡係咩有拉花」,害人家苦苦奮戰了差不多半小時有多﹗
早前,實在吃了太多甜品了,咖啡達人說想來點鹹食。這一道香草薯條$28,炸至金黃色脆,好吃。
吃完香口炸物,再來一碟青綠鮮嫩、鮮味洋溢且盡見矜貴的鮑魚沙律$60。沙律,只要食材夠新鮮,味道就有保證了﹗簡簡單單地,把醬汁混入沙律菜、車厘茄和粟米中,再加上一隻碩大且煮得軟腍入味的鮑魚,頓時讓這客沙律升價百倍﹗
                                     
                                     
因為午餐吃得太飽,early dinner只點來一客主食 - 黑松露雜菌意粉$128同享。意粉入口爽口彈牙,且沾滿了芝士粉和醬汁,香濃惹味且不油不膩,水準之作。




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