2017年8月31日 星期四

吃麵與見面,熟重?

一男一女,一老一嫩,相逢恨晚。卻,能夠成為莫逆之交。絕非僥倖。只因,大家都真心待人。朋友之道,在於互相尊重,互相關心。看似容易,卻,知易行難﹗

這日,放工後,匆匆趕去機利臣街的「幸屋」,與蹤了一段日子的老爹見面。
「幸屋」主打博多豚骨,分別有金武士 - 原味豚骨湯、黑武士 - 黑蒜油湯、赤武士 - 地獄、銀武士- 味噌、胡麻王-芝麻湯底、玄武士 -冷沾麵,以及限定王 - 期間限定拉麵。
小店有免費熱綠茶提供,加分點,值得一讚。
吃拉麵,總要點一杯凍飲伴吃。這一杯冰凍酸香甜美的巨蜂提子$25,最為適合也﹗
老爹,要了一碗銀武士 $78- 味噌湯底拉麵。小妹,則要了一碗金武士$78 - 原味豬骨湯拉麵

拉麵好足料,有木耳、紫菜、半熟蛋、椰菜、蔥花、豚角煮、叉燒和芝麻。第一時間,先呷一口乳白色的豚骨濃湯,甘鮮油潤之餘,且夾雜著芝麻和蔥花的香氣,甚是惹味。幼身麵條入口好滑,掛湯能力也不賴!
蛋痴的小妹,急不及待,一口把流心蛋咬成兩半,蛋黃呈流心狀的。

拉麵配料除了半熟蛋,還有豚角煮和叉燒各一塊。個人而言,喜歡肉質偏軟腍且脂肪較多的豚角煮多一些。

老爹無酒不歡,原想點杯啤酒配酥脆惹味的一口炸雞$38。奈何,只有汽水供應。﹗
最後,多謝老爹來自沖繩的「那霸之女」手信……


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