2017年8月21日 星期一

夜市此中尋

從不主動的她,闊別多時,竟相約飯聚。小妹,欣然赴約。

主打台灣菜的The Night Market,最近進駐了太古城。餐廳裝潢,以湖水綠為主調,襯以木枱和圓形吊燈,感覺挺摩登時尚的﹗
店家的珍珠奶茶$30,以茉莉花茶做茶底,呷一去啖啖清幽茶香,再配上軟糯具咬口嚼勁的珍珠,且不甜不膩。

金牌鮮肉小籠包$48,皮薄餡靚,蘸上薑醋同吃,驚奇雖稱不上,但合格美味有餘。
高雄鹽酥雞$82,雞塊大小均一,沾上薄漿同炸,外層炸得夠乾身且酥脆香口萬分,內裏雞肉就仍然鮮嫩細滑且多汁,教人禁不住一口接一口地吃個不停。
饒河蚵仔煎$78,質感與坊間香脆之作稍有不同。因此,落單時,店員再三提醒,以免客人不滿。

蚵仔煎的粉漿口感偏向濕粘軟糯,粉中夾雜了不少的蚵仔和韮菜。個人而言,還是喜歡香口蚵仔煎多點兒﹗
蛋香手抓餅$38,是一香脆小食,手抓餅一面夾雜了香煎雞蛋,另一個則煎至金黃香脆的。吃起來,既有一陣牛油酥香的味道,,又有雞蛋蔥粒的香氣。
古早魯肉飯$52,小小的一碗,料足味佳,只見粒粒圓潤香糯的珍珠米,重重地被汁豐味濃的魯肉覆蓋,再伴有兩片清脆爽口的青瓜和半隻滷蛋,每嘴都是幸福﹗
友人,送了一盒購自日本名古屋「桂新堂」的 - 輝耀姬物語蝦餅。

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