上海婆婆336@愛妳如昔

匆匆那年，相遇於B大，轉眼，已十數載了﹗四姐妹，除了小妹，她們均學以致用，執起教鞭，作育英材。

這夜，為了慶祝Q的牛一，相約尖沙咀，吃一頓飯，聊一個晚上。Isqaure的「上海婆婆336」，地點夠就腳，餐廳裝潢又時尚型格，食物好吃又實惠，確是聚會的不二之選了﹗

金黃色的茶水，每位$6，侍應整晚殷勤地添水，物超所值﹗

選擇這兒用餐，是小妹主意。無他也，作為一位徹頭徹尾的蛋痴，絕不會錯過魚籽煙燻蛋$20/隻﹗魚籽煙燻蛋，上碟時已一分為二，半凝半黏橙黃色的蛋黃，襯以白晢蛋白，以及黑魚籽和嫩綠薄荷葉，好不美麗﹗煙燻蛋的流心蛋黃味道濃郁味美，蛋白Q爽彈牙，略帶微微的煙燻味，以及少許鹹香的魚籽味兒，水準不俗！

接著，是一次過淺嚐四款前菜的四小併  - 肴肉、小排骨、烤麩和脆鱔出場了﹗肴肉晶瑩的骰，爽滑啫喱夾著紅色的肴肉，味道濃郁，咬口不錯。小排骨較為普通，甜酸味兒可更為突出少許。烤麩軟綿綿的，索滿濃香醬油。黑古勒突的脆鱔最有驚奇，入口鬆脆非常，厚重帶酸香，教人一吃上癮﹗

336上海小籠包$38/4隻，小籠包底以白蘿蔔片墊底，以免挾起來時會弄穿弱不禁風的包皮。一咬，熱騰騰，內裏肉汁豐富，肉餡也鮮美，蘸上少許浙醋同吃，更添風味！

黃金炒飯$78，即鹹蛋黃炒飯也，膽固醇高，邪惡卻十分好吃。長而尖的飯粒炒得極為乾身，粒粒分明，每一粒飯均勻地沾滿淡黃鹹蛋黃，再加上鹹香叉燒碎和鮮爽蝦仁同炒，味道極為鹹香可口，教人一吃愛上。若嫌炒料不夠多，可自行加料也﹗

漲卜卜的香蕉高力豆沙$52/4件，像拳頭一樣大，表面鋪滿白哲糖霜，猶如一座小雪山。咬一口，蛋白非常輕盈鬆軟，內邊的豆沙和香蕉少甜清香，滋味非常。這樣的一球甜點，吃起來全無負擔。

南瓜餅$45/4件，始終是油炸物，外皮略為油膩。南瓜餅挺身，煙韌軟糯，絲毫不會黏牙。南瓜味很重，內包著香滑且不太甜的紅豆餡。