堅尼地城@魚蛋媽媽

離開「五斗米」，沿皇后大道西，走向上環方向。「周記點心」門口，仍然大排長龍，門庭若市。拾級而上，遇見了門面裝潢型格顯活力的「Ba:b Johnny×魚蛋媽媽」。有別於其他食肆，開放式廚房是設於大門口的，頗有大排檔的感覺，且陣陣香氣撲鼻而來。

穿過一條走廊，就來到繞富粗獷工業風的水泥鐵凳堂食空間，簡潔富個性。

汗流浹背，馬上各點來一杯凍飲消暑解渴，以及兩客小食伴吃。

老媽子的紅豆薏米$22，入口冰凍，且甜度適中，滲透出淡淡的紅豆香，薏米則甚具嚼勁。紅豆具補血之效，薏米則有袪濕之效，兩者結合，即可袪，又有健脾益腎的功効。                                                                           
小妹杯柑桔檸檬$12，微微的酸、輕輕的甜、淡淡的檸香，構成濃濃淡淡的微妙層次，清甜且潤喉，讓人回味不已。
                                                      
小店稱之為「魚蛋媽媽」，「魚蛋」當然是其招牌食品了，豈能不試﹗甜酸炸雙丸$28，有碩大魚蛋和魚腐各兩粒，炸至外皮金黃，配甜酸醬同吃。

小妹試了一粒魚蛋，入口十分爽口彈牙，水準遠勝長洲之作。

招牌鹽酥雞翼$26，一客有八隻單骨雞翼，據說是「魚蛋媽媽」的丈夫 - Ba:b Johnny傑作。雞翼先起至單骨，再以玫瑰露、紹興酒、乾蔥和蒜蓉等八種醃料來醃製，客人落單後即炸至金黃色脆。咬一口，外層薄漿既香口又酥脆，且不油不油膩，撒上的辣粉，大大增加了食味，刺激了味蕾，既香辣，又惹味。