土丘@聖誕手作日@木工與烹飪

上水華山村的「土丘」，套用其Facebook所言，「這裡不是餐廰，不是陶瓷木工教室，不是農莊，只是一個生活實踐空間。」 

是的，這兒，絕對是繁忙都市人，放下腳下，回歸自然，反思人生的假日好去處。

這天，與摯友參加了其舉辦的「聖誕手作日」。原以為，一切都是安全妥當了。誰知，去到那兒，負責人竟問大家想做甚麼？原來，一切，都是隨心隨性的，想做就做。生活，本該如此！

在WingHo指導下，大家開始雞手鴨腳地取木頭，鋸木去。看似極其簡單的工作，卻教我們苦不堪言。小小的一塊木頭，竟費了我們九牛二虎之力，方可鋸開。

及後，享用了「土丘」各成員為大家精心炮製的素食。取料新鮮，無須多餘的調味，入口，就是最鮮最美的味道。

吃過Late Lunch，部分人繼續上木工，製作鉆板或餐具器皿。筋皮力竭且無心戀戰的人，則轉移陣地，上樓去學習製作花生醬和撻餅。

在導師教導下，人家齊齊剝花生殼，再焗熱後，去掉花生衣。接著，混入橄欖油、黑糖和鹹，放入攪拌器攪拌。

撻餅乃無奶無蛋之作，適合素食者享用，是大家的茶點之一。夜幕低垂，大家圍坐在一起，邊吃下午茶，邊分享是日所學所感。