Sensory Zero@日式午餐

Sensory Zero衝出黃竹坑，落戶灣仔的瑞安中心。這日，與好同事兼好姐妹，一行四人，去吃餐飯，慶祝聖誕節。

                                    

午市有五款套餐，定價由$98-$168不等，奉送咖啡或茶。潮媽要了一杯齋啡，我們三人則要了一杯熱薑茶。

熱薑茶乆以紅茶為茶底，甫見茶色，已知茶味何其濃郁了。把一少匙的薑蓉，放入茶內，稍稍攪拌。呷一口，薑味極其濃烈，冬日暖笠笠。

潮媽要了一客蒲燒三層鰻魚滑蛋飯$108，最大的優點是鰻魚近乎無骨，蛋餅厚身，加上紫菜、芝麻及燒汁，配以軟糯米飯，十分可口。

其他兩人，要了黑松露忌廉汁配海蝦意粉$98，試了一少口，意粉滲透出黑松露獨有的香氣，麵條爽彈富嚼勁。

小妹，要了照燒雞扒飯配炸魷魚竹筍$98，三小件照燒雞扒外燒至焦香且夾雜醬汁香甜，內裏則香滑富肉汁，配以香脆炸魷魚和竹筍同吃，繞富日式風味。